日本自春華堂“鰻魚派”誕生53年之後。新生品牌“五穀屋”和“coneri”

日本各地有許多出自於老店的著名點心。個中許多甜點，在重視傳統技術和風味的同時，也由充滿創意的師傅根據時代的變遷，不斷推出新的口胃和創意。

靜岡的“春華堂”也是個中之一。在“鰻魚派”紅遍全國的本日，於2014年7月又有新品牌誕生。

深夜的點心“鰻魚派”

起首來介紹一下根本產品“鰻魚派”。

春華堂出售的“鰻魚派”是將鰻魚粉（將鰻魚骨熬成的湯汁製成粉末）和入派麵團，再烘焙而成的西式點心。它是靜岡縣浜松市的特產，聞名全國。在各大媒體發起的“最受喜愛全國特產排行榜”中，人氣也是壓倒一切。

順便一提的是，這家鰻魚派另一點為人熟知的是它的廣告語——深夜的點心。這是當時的社長所想出來的，據說其初誌是願望人們將它作為出差旅遊的特產買給家人，並在回家的夜晚享受“一家團圓吃著鰻魚派的時光”，並且其風行度完整不輸現在廣泛流傳的“增強精神”等廣告語。

“點心是營養美食”

“感謝當地獨有的生態及原資料所帶來的特有厚味與顧客的驚歎”。這個理念是春華堂創作的基本，並以“點心是營養美食（營養又好吃）”為哲學思惟運營至今。
這次事隔53年之久復活的2個品牌，“五穀屋”和“coneri”便是以這個哲學思惟開發而成的。

充滿日​​本聰明的點心“五穀屋”