曼谷頂級自助餐Marriott萬豪馬奎斯酒店Goji Kitchen & Bar自助晚餐》》 生魚片是現切的,有鮭魚、鮪魚、鯛魚、章魚等,種類雖然不多但品質不錯。旁邊也有一些鮭魚壽司、鮪魚壽司跟花壽司捲。搭配的山葵末很讚,味道嗆辣卻辣得很暢快,吃起來相當沖鼻,即使是喜歡山葵味道的人也最好是適量沾取哩~沒錯!就是鵝肝!現煎鵝肝也是吃到飽喔!現場會有一大盤鵝肝放在照片左邊的冰塊盆上,客人將桌上的號碼牌拿給調理區的廚師之後,廚師才會開始著手烹調。想吃一塊鵝肝便給一張號碼牌,兩塊就給兩張,不擔心膽固醇過高的人也可以梭哈喔 d(`・∀・)b稍等一陣子之後,服務生便會將熱騰騰又香噴噴的鵝肝送上桌囉~ 就是這份「現煎鵝肝佐波特酒醬」擄獲了我的心~雖然以我平常的飲食習慣而言,鵝肝的味道有些過於濃郁且油膩,入口瞬間甚至還可以感受到體內血管的緊縮 (´⊙ω⊙`)但滑嫩又香甜的味道,讓我當下只想把桌上所有的牌子全給了「鵝貴人」啊!考慮到鵝肝是高膽固醇食品,並且通常來自於過份餵飼的鵝隻,所以還是淺嘗就好,不適合貪嘴多吃哩~
完美的晚餐一定要以美味的甜點為Ending。Espresso的甜點區之豐盛,讓我忍不住開啟了另一個胃。個人最喜歡的是灑了糖粉的布朗尼。本來只想淺嘗一塊的,但因為實在太喜歡它略帶嚼勁卻又鬆軟的口感,加上巧克力香味是我喜歡的那種,所以忍不住又拿了一塊來搭配好吃到不行的香草冰淇淋。Espresso的冰淇淋我也相當推薦!冰淇淋有四種口味:巧克力、草莓、椰子跟香草,我除了沒吃椰子口味之外,其他的都非常喜歡。巧克力跟香草口味的味道甜而不膩,口感非常滑順。草莓則是甜中帶有微酸,適合不嗜甜的人一嚐。
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