2015喀比美食攻略-咖喱炒蟹
2015喀比美食攻略貼士:這道菜的口味是香辣帶酸,比較爽脆。
喀比餐廳推薦:The Hilltop
The Hilltop位於奧南鎮最高點,是看日落和奧南夜景的最佳去處之一。餐廳菜式以泰餐為主,以及提供少數西餐,人均消費在500銖到1000銖之間,還包含往返酒店至餐廳的免費接送。
喀比美食熱度排行第二位:泰式菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯,運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,撘配著腰果一起入口,酸酸甜甜又口感層次豐富,視覺體驗上更是把飯裝在菠蘿裡,新奇有趣,讓人根本停不下來!
2015喀比美食攻略-泰式菠蘿炒飯
喀比餐廳推薦:Thank you
這個飯檔在皮皮島幾乎人盡皆知,位於通塞灣,老闆是一場海嘯的倖存者,後來在這裡開起了餐廳,取名叫Thank you(謝謝),主要以泰式炒飯、泰式炒粉、冬蔭功等泰式傳統美食為主,物美價廉。
冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,是世界十大名湯之一。冬陰功湯在泰國非常普遍,大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。湯以色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足的為佳。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖哩,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
2015喀比美食攻略-冬陰功湯
喀比餐廳推薦:Papaya Restaurant
Papaya Restaurant也是許多人強推到喀比必去的一家餐廳,食物都很棒不說,墻體上別緻的貼滿了各國遊客的留言,店主還養了一隻慵懶可愛的貓咪,很是浪漫的環境哦!
喀比美食熱度排行第四位:
泰式炒河粉
這也可說是
泰國菜裡的招牌菜,先將河粉用甜醬炒得甜甜鹹鹹的的,之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌勻,再加上幾滴檸檬汁,入口後彈牙的河粉與青脆的豆芽,交錯出絕妙的口感,在花生粉的香氣中,檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出,最後出現的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在
泰國比較常見,因此大餐廳小館子裡都可以點得到。
2015喀比美食攻略-泰式炒河粉
喀比餐廳推薦:通塞海鮮館
島民推薦這家餐館是全島最火爆最好吃的一家,地點很好找,背對通賽灣海面,左手邊方向,沿著集市一直走,看到一棵榕樹就到了。在這樣一家海邊餐廳,伴隨浪漫的燈光,幽幽的海風,再加上美味的食物,一切是那麼美好。
2015喀比美食攻略貼士:Phi Phi Hotel會發送Tonsai Seafood的優惠劵,滿700B打九折。
喀比美食熱度排行第五位:
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉(Som Tam)是
泰國人很喜歡的一道開胃小菜,入口酸酸甜甜的。不過點這道菜時要記得,由於傳統的作法都會加上魚露、蝦醬與蒜頭,因此在點菜時只要特別註明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚露的調味,以辣椒取而代之的嗆辣口感,卻也讓清淡的開胃菜點綴出鮮活的靈魂。
2015喀比美食攻略-青木瓜沙拉
喀比餐廳推薦:Only Noodles
這家店其實就是一個小小的麵館,只是別看它小小的幾張桌子,做出來的麵條真的是好味道,幾乎所有去喀比的人都會跟隨攻略尋找這家小麵館。Only Noodles最大的好處就是便宜啦,可以讓你滿滿足足的花最少的錢吃到最美味的食物。不過它有個美中不足,就是位置有點難找,隱藏在一條小胡同里,等著你去發現哦!