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台北餐廳推薦——海峽會餐飲會所

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海峽盛會美食經典傳承 佔地近 1500 坪規劃總計 25 間包廂,以餐飲、瓊漿與藝術為主軸之空間 打造高度隱密零幹擾之私家用餐環境,重金禮聘著名日籍空間大師規劃設計,處處可見典藏畫作珍藏品。融會東方人文思維挹註西方理性美學,完善演繹美食與藝術出色結合。註入嶄新經營思維超出星級美食,深耕客製化餐飲服務 真誠禮遇每位造訪賓客,供給交際娛樂、請客、商務會餐專屬會所!

餐廳地點

台北市松山區敦化北路167 號B1

餐廳評論

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台灣又多了一家高級的餐飲會所-由美食專家蔡辰男一手規劃,標榜為海峽兩岸高端人士供給一流餐飲與服務的「海峽會」。 位於敦化北路宏國大樓地下室的「海峽會」,由於股東全都是國內著名的企業家,等於是將紳士饕客的頂級咀嚼全聚在一路。

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就讓優越印象來一窺海峽會俱樂部、各大餐廳主廚所選用頂級食材特長菜

頂級法日創料想理主廚 TONY

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入行超過三十年、專門特長是法國摒擋,曾擔任來來 神旺大飯店法國餐廳的主廚 

和牛老饕牛排

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羅西尼牛排佐鵝肝醬汁

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金湯燉幹貝翅

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圖為銀品廳可容納16人

 

SHABU SHABU 頂級日式火鍋主廚 黃豪新

 

入行十六年、曾在君品旅店與西華飯店擔任日本摒擋餐廳主廚

 

湯頭選用頂級昆布與柴魚熬製

 

北海道鱈場蟹(價值NT30,000)

 

澳洲M8和牛沙朗

 

台灣本土龍膽石斑生魚片

 

活龍蝦

 

東港特級盛和刺生

 

象拔蚌

 

頂級調味料

 

圖為金品廳可容納22人

 

中華摒擋與台灣特點摒擋主廚陳有田

 

曾經是台北最著名、昱廚海鮮餐廳行政主廚,擁有三十年經驗,還曾擔任台北聯誼會十年廚師事情

 

竹笙幹貝雞燉翅

 

椒鹽黃金蟹

 

鮑魚扒烏參

 

蒸鯛鮮魚

 

餐廳特色

★供給2位SHABU SHABU~60位套餐、桌席獨立廳房 ★頂級火鍋、複合式摒擋及豪華包廂式的用餐空間,打造出低調奢華且獨立隱密的餐飲會館。 ★擁有全台最大宴席圓桌(34 席)

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