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韓國主題美食街-江陵草堂嫩豆腐街

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韓國各地區皆有當地風味料理,為了享受在地代表美食的饕客們總是絡繹不絕。美食主題街除了是讓旅客們能品嚐韓國料理的地區,更可近距離接觸韓國文化,下面就為您介紹代表韓國美食觀光的14處美食主題街。
韓國主題美食街-江陵草堂嫩豆腐街,韓國江源道豆腐街
韓國江原道豆腐
江陵草堂嫩豆腐街
價格: 嫩豆腐火鍋 1人份 8,000韓元~9,000韓元左右 / 嫩豆腐套餐 1人 7,000韓元~8,000韓元左右
鄰近景點 : 鏡浦海邊 / 烏竹軒
 
草堂村開始出現嫩豆腐專賣店是始於1970年代,是市場內製作嫩豆腐販售的攤商為了解決貧困生活,而開始經營餐廳,後逐漸形成嫩豆腐村。現在的草堂嫩豆腐已經不再是為了維持生計的飲食,而是代代承襲的美味料理。草堂嫩豆腐有別於一般紅湯汁,且浮著一顆蛋的嫩豆腐,而是大碗裝盛未經調味的嫩豆腐上桌,可依照個人口味,添加隨餐附上的醬油調味食用,若不加任何調味醬品嚐的話,味道非常清爽、口感柔順。
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