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2016台灣端午風情萬“粽”

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大直維多麗亞酒店選用大人及小朋友最愛的元素「巧克力」與「香蕉」所設計的創意粽,內餡是選用有巧克力界愛馬仕之稱的法國頂級VALRHONA法芙娜巧克力加上精選榛果,而精選的米粒則以一顆粽子就需要使用一整條新鮮香蕉打成泥去拌勻的香蕉米飯,口感香濃滋潤,品嘗時可充分展現香蕉的香氣及巧克力的爆漿趣味,口味層次多元。
2016台灣端午風情萬粽 台灣端午節特色粽子 2016端午節台式粽 2016端午節台灣粽子 2016端午節台式風味粽
2016台灣端午節大直維多麗亞酒店推出的〈香蕉榛果巧克力粽〉,以巧克力和香蕉入餡作甜粽,搭配其它鹹粽推出的禮盒,4款8入、每盒980元。(圖/維多麗亞酒店)
 
台南晶英酒店一口氣推出三款特色創意香粽,蜍傳統的〈府城木瓜粽〉與〈老罈酸菜牛肉粽〉,法籍甜點主廚羅倫特別研發〈馬卡龍甜粽〉,以法國各大省份為靈感來源,融和了青蘋果、杏桃、紫羅蘭黑醋粟、鹹焦糖、紅葡萄李子、柳橙肉桂與台南特產蜜餞等多種風味,是今年名稱、味道都別具特色的創意粽。
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2016台灣端午節台南晶英酒店由法籍甜點主廚羅倫研發推出〈馬卡龍甜粽〉,每盒7顆、售價680元。(圖/台南晶英酒店)
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