清邁美食是吸引吃貨們清邁旅行的一大神器,揭秘幾個清邁門附近特色小吃,讓你感受泰國人平時喜歡的美味生活!吃就要吃最正宗最好吃的泰餐,清邁門附近特色小吃,讓你能吃到既便宜又好吃的美食!清邁門附近特色小吃,讓你邊玩邊吃,樣樣不誤!
清邁門附近特色小吃清粥店
這間店的店名僅有泰文,沒有英文名稱,而這間店主要是以粥為主食,然後再以泰式料理為主,營業時間僅在晚上而已,就有點類似台灣的清粥小菜,店面的位置就在於清邁門古城區側以東200公尺的距離、Mun Mueang Rd.上,然而這間店雖然位置不多,但是很受當地人的喜愛。
店內總是有許多在地人,只是店內僅有老闆一人煮菜,因此需要多點耐心等待,畢竟美味的餐點是需要耐心等候的,即使不懂泰文來到這間店也不必擔心,因為牆上就貼有許多菜色的照片,只要跟老闆比手畫腳很容易就可以點菜了,然而這間粥店的菜色雖然不是很大份,但是每道菜色大約僅在20B~35B之間,價格非常的經濟實惠,而且每道菜的味道還不錯。
炒豬肉,豬肉塊雖然切的不是很大片,因此吃起來的口感比較沒有這麼爽快外,但這炒豬肉吃起來口感札實,而且爆炒過後的豬肉味道嚐起來蒜香十足,雖然較油了一點,但是整體的味道都很棒。
豆腐炒豬肉,這豆腐用的是我比較喜歡吃的口感較為鮮嫩的雞蛋豆腐,雞蛋豆腐的口感比一般豆腐來的嫩,味道也有雞蛋香,加入豬肉末之後一起炒了之後口味非常的重,也因此非常的下飯,這道料理我還挺喜愛的。
每一道精緻的菜色配上煮至正合適口感的清粥,完美!
清邁門附近特色小吃油條店
這間豆漿油條店沒有英文名稱,僅有泰文而已,不過地點就位在清邁門外的Ratchiangsean Rd.上,從古城區出清邁門之後向左步行約50公尺即可抵達,就在Hotel Huean Samila的隔壁而已,有這麼多搜尋條件,這間特色的豆漿油條店應當是不難找到。
油條搭配香蘭醬,雖然香蘭葉是泰國的名產之一,但油條加上香蘭醬的吃法卻是未曾見過,獨特搭配的奇妙觸感真是讓人為之顫抖。除了豆漿、油條以及香蘭醬之外,這間小攤位還有賣牛奶、龍眼、穀物以及豆漿加穀物等,賣的種類的其實不算多,不過獨有的特色已經足夠支撐。
油條(15B),這間小店的油條本以為平凡無奇,但是一口咬下之後竟有驚為天人之感,油條越嚼越散發出本身的甜味,雖然它的外觀感覺比較醜了一點,但是這好吃的程度是讓人難以想像。
香蘭醬(10B),這油條另一個靈魂就是這香蘭醬,香蘭醬一般大多看到都是用作沾吐司之用,用來搭配油條也真是絕無僅有,香蘭醬的味道微甜,但沾醬之中滿是香蘭葉的香氣,這種香氣跟甜味搭配上綿密而且越嚼越香甜的油條真的超級合搭,這種滋味也極為獨特,讓人不禁為之驚嘆不已。
豆漿(5B),價格不貴,只要5泰銖就可以喝到一大碗熱騰騰的豆漿,而且大多的豆漿店之中還會加些QQ、紅豆、綠豆、大豆等穀物,豆漿的甜度偏甜,但是豆香非常之濃郁,味道還算不錯。
清邁門附近特色小吃超威炸雞店
清邁超好吃的炸雞店位在清邁門往西走約350公尺的巷口,攤位其實並不是非常起眼,只是位在Philips前因此也不算難找,炸雞攤的攤位就是這麼小,而且鄰近區域也沒有聚集很多攤販,因此能夠獨立在這裡營業應有其獨到之處。炸雞攤賣的只有不同種類的炸雞還有雞皮而已,除此之外店家還有賣糯米飯,因為泰國人習慣一口炸雞一口糯米飯。這炸雞的皮已經炸到顏色非常深,雖然炸得看起來非常漂亮,但在當下會感覺有炸過頭的疑慮。
雖然起初會覺得這炸雞有點炸過頭的感覺,但其實吃起來完全不會,炸雞的皮非常酥脆,肉質鮮嫩多汁,而且這雞肉經過了醃製之後吃起來風味更棒,雖然炸雞是油的,但嚐起來完全沒有油膩感,這炸雞真的是超棒,而且配上紮實的糯米一起食用吃起來更是清爽。雞皮,這雞皮也是另一個值得嘗試的風味,雞皮非常的厚實,而且吃起來紮實之中還帶有雞皮本身應有的酥脆,雞皮也經過醃製所以味道特別香。
在清邁的滋味很棒的美食不少,雖然不是很常吃炸雞,但這間位在清邁門附近的炸雞確實有其獨到之處,這間炸雞店很受當地人的歡迎,如果太晚來的話常常買不到。
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