備前

有千年傳統的備前陶器的故鄉
親身體驗手工製作陶器的樂趣

備前市是岡山縣東南部面臨片上灣的窯業城，爲日本六大古窯之一，是著名的備前燒（備前陶器）的故鄉。備前燒已有 1 千多年歷史，在六大古窯中也是最早的。岡山的舊名字──備前，一直和陶器一起存在著。


市內到處是備前燒的燒窯和陶器店。這種樸素無華的陶器一不上釉，二不繪彩，只通過窯中不同的火炎來改變其紋樣，所以沒有一件是相同的。這裏還有不少工作室，遊人可以不用難度較大的轉盤，只採用手捏粘土成形的方法來體驗陶器製作的樂趣。


在備前陶藝美術館，以當地的陶藝家爲中心，公開了許多備前燒作品和資料。在備前市中央民族資料館可以學到有關燒窯的知識。這裏不愧是陶器城，不少飲食店鋪都用備前燒作食具，遊人除了品嘗美味的日本料理外，還可以欣賞到備前燒的工藝美。


市內還有叫“閑谷”的學校，建於 17 世紀， 是日本最早的一所爲一般平民開設的學校。另外，一座依然保留著 18 世紀原貌的講堂已被指定爲國寶，屋頂所用的瓦片當然是備前燒。