備受矚目的《Carme Ruscalleda 美食饗宴日》將於4月23~25日於曼谷蘇坤蔚希爾頓酒店 (Hilton Sukhumvit Bangkok) 2樓的 Scalini 餐廳舉辦，此次特別邀請在西班牙巴塞隆納的米其林3星主廚 Carme Ruscalleda 到泰國曼谷蘇坤蔚希爾頓酒店擔任客座主廚。 Carme Ruscalleda 特別為此活動設計10道西班牙加泰隆尼亞料理所組合的特別套餐並且搭配他所選擇的獨特紅酒。 Carme Ruscalleda 是世界上累積最多米其林星等餐廳經歷的女主廚。她所經營的 Restaurant Sant Pau 餐廳，在巴塞隆納的濱海聖波爾 Sant Pol de Mar 的總店為3星餐廳 ，在日本東京的分店為2星餐廳。 Carme Ruscalleda 同時也在巴塞隆納東方文華酒店的米其林2星餐廳「 Moment」擔任主廚，合計7顆米其林星。
4月9日16:00於曼谷蘇坤蔚希爾頓飯店先行舉辦《美食饗宴日》媒體發表會，總經理 David Ecija 向媒體說明活動細節，並邀請此次活動贊助廠商泰國航空 Thai Airway 行銷發展暨公關部長蘇瓦哈那 Suvadhana Sibunruang 致詞。隨後主辦單位安排媒體朋友與主廚 Carme Ruscalleda 透過網路視訊交流，現場對於主廚的經歷與美食饗宴日活動討論熱絡。VT 提問：「身為世界上唯一擁有最多米其林星級餐廳的女主廚，有何感想與期望？」Carme 主廚回答：「我只熱愛料理，不刻意追求米其林的肯定。」會後由飯店義大利主廚 Egidio Latorraca 精心準備義式鹹食，並提供多樣甜點供與會來賓品嘗。
熱愛米其林的華人讀者應該對位於日本東京的 Sant Pau 餐廳不陌生，如果您4月23至25日正在曼谷，請務必到 Hilton Sukhumvit 參加這場饗宴，除了享受美食美酒，並可一睹頂級女主廚 Carme Ruscalleda 的風采。
《Carme Ruscalleda 美食饗宴日》活動資訊：4月23日至25日，套餐含紅酒(10道菜色與6種紅酒) THB 8,990++
有興趣的朋友如欲訂位，可直接電洽02-649-6666，或電郵[email protected]，將有專人服務(英文/泰文)。
或是請 VT 代為訂位，13日前透過 VT 訂位可獲得85折的折扣，如果您是泰國花旗卡的持有者，更可獲得75折。
※4/11 更新：4月24日已經額滿，不接受訂位，僅剩23與25日。
