Hopetrip為你提供清邁美食的相關資訊及清邁美食的更多相關信息，所謂清邁街頭“黑暗料理”就是來自清邁街頭小吃攤的各種小吃啦，你千萬不要小看這些林林總總的小吃攤哦，所謂大師在民間，來自民間的味道才是最真實的味道，嘗遍了泰國的民間小吃，你就會發現很多讓你久久回味的東西也並不一定就是什麼上珍海味！下面，小編就為你放送清邁的各種黑暗料理啦！
鳳飛飛豬腳飯
大名鼎鼎的鳳飛飛豬腳飯很多網友去泰國前扒攻略肯定也都知道啦，在清邁北邊的乾帕門夜市中，有許多小吃攤，其中一攤明顯生意特別好，人潮從沒斷過，我們騎機車經過時被綠碗公的標示吸引，老板娘帶著一頂草帽，沒錯，這就是傳說中的帽子皇後豬腳飯。機會難得，遇上了就來一碗吧O(∩_∩)O~~
用獨特的黃咖哩搭配上兩種不同種類的面條所制成，是清邁限定而且是最獨特的小吃之一。
在北門附近就有一家老字號粥品店，無論是粥或是稀飯都可以選擇魚、雞、豬（肉丸子）等配料，還可以加蛋，價格依配料不同，約25～50泰銖。
地點：Sripoom路上，近清邁古城Chang Puak城門
看到那麽長的隊伍，不吃絕對對不起自己！旅行就是要這樣任性~
地點：Arak Rd. Lane 5, Chiang Mai.
位在東城門Thapae（塔佩門）外的Thapae Rd.上，距離塔佩門大約只有150公尺而已，就為在Wat Mahawan廟前。這小攤子是非常的熱門，不僅泰國報紙報導過，就連日本媒體也都來此採訪過。
地點：清邁文化中心附近，面對三王像Art & Cultural Hall左手邊那條路進去，Prapokkloa Rd.和Intawarorot附近
營業時間：6:00 – 15:00
生意好到要排隊點冰淇淋，種類很多，還是拍照的好去處！沖啊~千萬不要錯過了！這個冰淇淋可是很有名的！
Sukonthan Buffet 火烤Buffet吃到飽 與BBQ Plaza的原理一樣。這家號稱有上百到的菜色和可同時容納千人的座位，菜色從一般肉片到泰國蝦都有，熟食還有泰國好吃的考雞腿、炸海鮮等。
地址：46/1 Huay Kaew Road, T. Chang Puek A.Muang Chiangma(46/1 ถนนห้วยแก้ว ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่)
時間：17：00-22：00
清邁特產，蝦球狀的比較肥，長條狀的比較幹，通常被青辣椒（Nam Prik Num）一起吃。
清邁香腸口味相當獨特，除了豬肉之外還加進辣椒、蔥等辛香料，煎好切塊後搭配大蒜、花生、生菜一起食用。這個適合去夜市吃，路邊小攤、小推車到處都是，經濟實惠，非常的好吃。
口碑一流的美味烤雞名店。烤到恰到處，而且還帶著雞汁的肉質，真的很香、很滑、很順口！
地點：9/1 Sam LAm Soi 1, Phra Singh, Muang , Chiang Mai 50200
營業時間：4:00pm – 9:00pm
清邁老招牌，擁有58年的歷史。在這裏你能吃到各種清邁以及泰國其他到底美食。
地點：43 Kotchasam Road
清邁以竹子為材料的工藝品很多，料理也用得到竹筍，竹筒可當成食器使用，生長在竹子裏的蟲子也是盤中餐。
面香加上芝麻香，再沾上泰國有名的班蘭醬（Pandan），風味十足。
雞爪粥的配料非常豐富，有兩顆雞蛋、數支雞爪、豬血、肉片，而主食除了米飯之外還有些許冬粉，感覺就像是大雜燴般，不過這粥品的湯頭顏色深遂，十分入味可口！
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