目前,各家啤酒公司正在僅用國產葡萄釀造的“日本葡萄酒”上大下功夫。
由於海外對日本食品的關註不斷提升,訪日外國客帶來的收益值得期待,因此啤酒公司有意借此填補縮小的啤酒事業版圖。
Suntory(三得利) Wine International公司將從9月起發售“鹽尻Winery”(日文為:塩尻ワイナリー),這款葡萄酒使用采摘自長野縣鹽尻市周邊的葡萄,並由該市的釀酒廠生產。
Kirin(麒麟) Holdings的子公司Mercian認為“面向2020年東京奧運會,將出現更多商機”,因此從今年起加大了“Château Mercian”系列的銷售力度。Asahi(朝日)啤酒將於4月在旗下品牌“Ste. Neige”中,推出使用山形縣、山梨縣產葡萄制成的日本葡萄酒。Sapporo(劄幌)啤酒則致力於經營現有品牌“GRANDEPOLAIRE”。
各家公司目前也采取措施支援葡萄農戶及擴大自家農園規模。三得利將擴大山梨縣自家農園內種植“甲州葡萄”的栽培面積,5年後收獲量可增至5倍。麒麟則將擴大長野縣和山梨縣等地自家管理農地的規模。