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澳門新開龍蝦主題餐廳 龍蝦皇King’s Lobster

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龍蝦皇King’s Lobster 
地址:氹仔客商街23號地下 
電話:+853-2882-5828 
營業時間:12:30pm-3pm, 6pm-10:30pm 
網址:www.facebook.com/kingslobster
 
每次去氹仔都是吃葡菜有點厭悶?舊城區最近多了幾間新餐廳,這間龍蝦主題餐廳一月才開業,未正式開店前,曾以大熱的Lobster roll在澳門美食節打響名堂。餐廳使用加拿大入口的活波士頓龍蝦,主打的龍蝦包,用上自家烘焗的麵包,牛油香濃郁而且質感鬆軟。新鮮龍蝦肉質彈牙,不需額外下太多調味,亦吃得出鮮甜。另亦有龍蝦湯、烤龍蝦、龍蝦配墨西哥卷、龍蝦海鮮飯及龍蝦芝士通心粉等多達12款龍蝦菜式,必試帶葡式風味的燴飯及雜燴。其他招牌菜如蒜蓉白酒炒蜆、燒豬肉絲包都值得一試。
 
龍蝦包 MOP188;新鮮龍蝦肉質彈牙,加入自家製沙律醬、檸檬汁、牛油等,麵包軟熟香口,鴛鴦薯條即叫即炸,相當香脆。
龍蝦燴飯 MOP280;燴飯以龍蝦湯底煮成,有龍蝦、帶子、青口及大蜆,富濃厚海鮮鮮甜,飯底濕潤似湯飯,每口都是精華。
葡式龍蝦雜燴 MOP388;香港一定冇得食。以葡國傳統銅鍋烹調, 加入薯仔、雜菜及白酒同煮,保持龍蝦原汁原味。
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