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特色廣東餐館 澳門百老匯新斗記

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今日小編為大家介紹一間極具特色、荣获《米其林指南》一星级荣誉的粵菜餐廳——位於澳門百老匯美食大街的新斗記。餐廳無論係裝修風格或是餐品菜式都極具港式風味；新斗記是典型的港式中菜，以高質素的小炒、燒味等菜式吸引食客，自2006年創辦至今，飲食版圖已從香港開始擴展至內地及澳門。
餐廳之所以人氣急升，最大原因是其心思細密的菜式設計，例如鎮店名菜招牌即燒乳豬便與別不同，割去乳豬皮和肉之間的脂肪後分開上桌，加上現場即燒，因此既健康亦可保持芝麻乳豬皮的鬆脆，難怪總店能夠獲米芝蓮一星推介，成為人氣食肆。
     
鎮店招牌即燒乳豬
脆皮燒鵝皇
隨新斗記漸漸走出一般中菜餐廳的框框，於澳門百老匯分店的設計便空間感十足，餐桌間距離較大，開揚舒適，同時又保留了門口的大魚缸、碗碟上的公雞圖案，以及大紅大金的招牌等傳統風味。

新斗記詳情
營業時間：星期一至星期日:11:00-23:00
聯繫電話：（853）8883-1838
人均消費：約$350
地址：綜合渡假城百老匯酒店百老匯大街，E-G001-08, E-1001
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