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英倫午後的最佳打開方式:下午茶

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英國如果沒有體驗過下午茶,那絕對是一個損失,這個十九世紀初在不列顛風行起來的活動,如今已經風靡全球。傳說最初是一位貪吃的貝德福德公爵夫人實在是沒辦法忍到晚餐才進食,便開始在正餐前吃零食果腹,進而被很多人效仿追捧。直到今天,這個歷史故事仍在英國廣為流傳,大家都習慣在一個慵懶的午後,約上三五好友,在茶香和司康餅的香氣中聊聊天、談談情。
Fortnum & Mason,倫敦
300年來一直都是皇室禦用的Fortnum & Mason在英國絕對是赫赫有名的存在,不僅因為其與皇室淵源已久的傳奇經歷,更是因為其無與倫比的品質,因此女王伊麗莎白二世也將皮卡迪利大街上的Fortnum & Mason百貨商店選為其鉆石慶典的下午茶地點。想體驗一下王室規格的享受?你可以來這裏體驗下午茶套餐,茶點包括用稀有雞蛋和水芹制作的美味手指三明治,放松心情,度過一個愜意的午後吧。www.fortnumandmason.com
朗廷酒店(Langham Hotel),倫敦
雖然如今幾乎所有的奢華酒店都提供下午茶套餐,但是要論歷史悠久還是要看倫敦朗廷酒店,因為這家酒店自豪的宣稱自己可是第一家供應傳統英式下午茶的地方,距今已經有140多年的歷史了。當然,能夠屹立多年不倒,品質自不必說,如果你期待一次奢華享受,不妨光臨這家酒店的棕櫚苑(Palm Court),品味精致茶點,更感受尊貴的氛圍。記得一定要品嘗路易王妃香檳浸泡的葡萄幹哦,那可是這裏的招牌。palm-court.co.uk
傳統體驗 — 貝蒂茶室(Betty’s Café),哈羅蓋特(Harrogate),英格蘭
但凡你對下午茶有一點了解,都一定會知道“貝蒂茶室”的存在。這個品牌早在近百年前就已經響當當了!英格蘭北部的“貝蒂茶室”一共有六家分店,而哈羅蓋特作為約克郡谷地環繞的古溫泉小鎮,是第一家貝蒂的所在地,這家茶屋於1919年開業。如今,店鋪提供300多種面包、蛋糕和巧克力,50種茶飲,即使你是大胃王,一次也是絕對嘗不遍所有產品的。想要體驗最傳奇的下午茶,來這裏是你的不二自選,手工制作的葡萄幹烤餅和約克郡三明治加上考究精致的室內裝飾藝術及舒緩平和的鋼琴曲的完美搭配,簡直沒有其他的地方可以比擬。www.bettys.co.uk
煙柳茶室(Willow Tea Rooms),格拉斯哥(Glasgow),蘇格蘭
有的遊客造訪格拉斯哥就是專門沖著煙柳茶室去的。店鋪由這座城市最出名的設計師麥金托什設計。豪華包廂裏陳列著銀制家具和精細的玻璃制品,完全保持了1904年當時的樣子。在蘇格蘭,酥餅是搭配下午茶的最佳伴侶,但在這裏,你一定得嘗嘗店鋪自制的蛋酥。在英國,下午茶的體驗不勝枚舉,但是這裏的體驗和設計感絕對絕對會令人驚艷。www.willowtearooms.co.uk
鄉村體驗—烏托邦茶室(TuHwntI’rBont),蘭思特(Llanwrst),威爾士
茶室坐落在小村蘭斯特,正好在威爾士北部的雪墩山國家公園(Snowdonia National Park)東側,其歷史可追溯到1480年,在充滿歷史感的氛圍和山水輝映的自然美景中品味蛋糕和香茶,光想想就令人心馳神往。每年秋天,茶室都會隱身於茂密的常青藤下,景象怡人。茶室只在周五至周一開放,店內供應各種自制點心,包括傳統的威爾士配茶面包Bara Brith。www.tuhwntirbont.co.uk/
 
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