雄踞不列顛島北端的蘇格蘭，擁有獨一無二的血性和氣質，無論是高地和斯凱島無與倫比的自然美景，還是尼斯湖口耳相傳的神奇傳說，亦或是愛丁堡沈澱厚重歷史的燦爛建築，每一處都是驚喜，每一段都不止窮盡。當然，缺了美食的蘇格蘭體驗是不完整的，享譽全球的威士忌，鮮到驚奇的三文魚和牡蠣，以及眾多的地道名吃，在這裏，用眼睛去發現美麗，用味蕾去感受傳奇。
每一面都那麽美的愛丁堡
蘇格蘭首府愛丁堡（Edinburgh）作為全球都知名的旅遊城市，風光名勝不計其數，同時美食餐廳俯拾即是，各色商品琳瑯滿目，有人說，愛丁堡就像是個多面體，每一面都美得驚人。
在皇家一英裏（Royal Mile）的盡頭，你能仰望恢弘雄偉的愛丁堡城堡（Edinburgh Castle），這座城堡經過數百年風雨的洗禮，如今呈現出一種君臨天下的滄桑和厚重感，讓人不禁心生肅穆。每天下午1點，愛丁堡城堡都會傳出一聲炮響，這是蘇格蘭不可錯過的旅遊景點，它還為每年一度的愛丁堡軍樂節（Edinburgh Military Tattoo）的遊行和慶祝活動提供了迷人的背景。
沿著皇家一英裏一路向下，這條古老的街道將歷史與藝術巧妙地結合起來，散發著迷人的氣質，踩在舊時的鵝卵石路上，像是穿越回過去的時光。沿途的小店出售各種當地特產，每一家都值得進去探索。如果你是購物愛好者，也可以去毗鄰著的王子街（Princes Street）看看，小心別買到手軟哦。
皇家一英裏的盡頭是女王在蘇格蘭的行宮—荷裏路德宮（Palace of Holyroodhouse），每年夏天的時候，女王都會駕臨這裏，享受愜意夏季的同時也會組織活動招待當地的貴族名流。同時，這裏也蘊藏著眾多令人好奇的歷史，最有名的當屬瑪麗女王的故事了。
靠近荷裏路德宮，你能找到著名的亞瑟王座山（Arthur’s Seat），登上山頂，你能俯瞰全城，盡享最好的視野。或者你也可以爬上相對矮一點的卡爾頓山（Carlton Hill），在這裏縱覽愛丁堡新城全貌，欣賞最美的日落。
如果你性質夠高，也要去城中心外的利思區（Leith）轉轉，那裏原是一處臟亂差的碼頭區，現在已經蛻變為愛丁堡城最富魅力的時髦街區之一。記得時不時停下來試吃，這樣才能發掘那些愛丁堡最好的餐廳、嘗到蘇格蘭的美味特產，以及喝到蘇格蘭最上等的飲品威士忌。
對高品質蘇格蘭特產感興趣的話可以去The Grain Store看看，那裏的鹿肉和羊羔肉都是本地產的，客人可以在朝向維多利亞街的私密餐廳中大快朵頤。Castle Terrace餐廳中則有令人垂涎三尺的當代美食，其75英鎊的驚喜試吃套餐特別適合勇於冒險的食客們，其美味一定會讓你驚喜不已。The Ship on the Shore有極好的清蒸設得蘭群島貽貝和其他海鮮，還有香檳和上好葡萄酒。選擇此地慶祝某個特別的日子，一定會留下難忘回憶。如果天氣好的話，你也可以在王子大街上的花園裏野餐，享用美味的餡餅和薯片，然後再去附近的手工藝品和服裝攤點買點兒禮物。
法恩湖的海鮮饗宴
法恩湖（Loch Fyne）位於蘇格蘭西海岸內陸，擁有綿延45英裏的狹長海灣，那裏簡直就是海鮮愛好者的天堂。牡蠣最為知名，海岸線上星星點點的村落中有很多極棒的酒吧和海鮮餐廳。
此外，法恩湖也是知名的海鮮之旅（Seafood Trail）的一部分，這條駕車路線將11家提供當地最好海鮮和牡蠣的不同場所串聯在一起。但在海灣水域安家的不僅有貝類，海豚、海豹和水獺等也都生活在這裏，所以在享受美食的同時，也有機會看到可愛的野生動物
享受一次屬於你的冒險：因弗尼斯
因弗尼斯（Inverness）是蘇格蘭高地地區（Highland）的首府，這座迷人的城市帶給人一種開創性的感覺。尼斯河（River Ness）繞過鵝卵石街道，將城市裝點得頗有人情味。地標性建築有因弗尼斯城堡（Inverness Castle）和聖安德魯斯大教堂（St Andrew’s Cathedral），河畔成為了它們的美麗背景。
這裏也是沿喀裏多尼亞運河（Caledonian Canal）巡航的理想地點，60英裏的河道一部分由人工修建，一部分連接湖泊，如著名的尼斯湖，可以去那裏尋找水怪。此處民族音樂興盛，Ironworks可容納超過1000多人，常上演美妙的音樂會。
奇境奇景的美妙體驗：斯凱島
由於山脈眾多，斯凱島（Isle of Skye）備受戶外運動愛好者的青睞。在庫林（Cuillin）群山中，有11座山峰可供攀巖，在此也可進行輕松的爬山和皮劃艇運動。如今遊客可在這裏找到蘇格蘭最好的餐廳，其中金洛克旅社酒店（ Kinloch Lodge Hotel ）和三根煙囪（Three Chimneys）更是摘得了米其林星星。這裏還提供奢華住宿，唐納德氏族（Donald clan）的大族長麥克唐納勛爵和夫人（Lord and Lady MacDonald）就居住在此地的金洛克度假莊園（Kinloch Lodge）。
遊客還可在此發現自然保護性資源，如托洛特尼半島（Trotternish peninsula）上峻峭的玄武巖懸崖。如果想要享受更加寧靜的環境，伊格島（Eigg）和穆克島（Muck）是不錯的選擇。連接斯凱島和蘇格蘭大陸的橋梁建於1995年，使得遊覽這座動人美麗的小島更加便利。
