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海膽炒飯專門店（誠逸函·海膽炒飯） 今年蠻火的炒飯專門店，我們去的是大沖店。店裏最招牌的就是海膽蟹黃蝦仁炒飯，58元/份。蝦仁和海膽的量算是紮實，用來炒飯的米有講究，形態瘦長，出品入口特別幹身，有鑊氣。
跟海膽炒飯突出鮮甜不同，店裏的鄉裏豬血丸子炒飯香辣，豬血丸子切碎爆炒後更有味道，口感層次很豐富。店面不大，適合住在附近的盆友解決便餐，外賣也是不錯的選擇。
【店名】誠逸函·海膽炒飯（大沖店，人均￥52） 【推薦】海膽蝦仁蟹黃炒飯、鄉裏豬血丸子炒飯、牛肚肥腸豆豉炒飯 【地址】南山區科發路朗峰大廈109A，近萬象天地（地鐵1號線高新園站B口，步行700米） 【營業時間】10: 30-21: 00
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市場價：HK$ 0
