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深圳9家新特色小吃推介

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⑥杭州片兒川---剛開半年排名面館第①

在杭州,拌面叫做「拌川」,“沒吃過拌川,不算來過杭州。”這句話可見拌川在江浙地區的名氣。這家面館,專門賣杭州拌面,開業半年,就在大眾點評龍崗區面館排名第一。


杭州拌面好吃的關鍵在於它的面要單獨燙,澆頭要單獨炒,臨出鍋時,面再下鍋炒到焦香。除了主食材,澆頭炒制時還會往裏面放大蔥、各種醬料、以及江浙小夥伴喜歡的豬油渣,熱鍋澆頭是一碗拌川好吃的關鍵。

深圳9家新特色小吃推介

 · 麺椒製麺所 ·

電話:13632542883

時間:11: 00-21: 30

地址:龍崗區阪田街道布龍路德潤榮君府GN15號商鋪

深圳9家新特色小吃推介



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