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2020澎湖花火節十大美食推介

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7.小管麵線

澎湖魷魚、墨魚、章魚種類繁多，其中一種身體比較長似一條管子的魷魚，當地稱為「小管」，夏天產量特別多。當地不少餐廳用小管做出馳名的小管麵線，新鮮的小管輕輕燙熟，加上幾塊澎湖當地種植的絲瓜，淡淡的清湯配上澎湖西衛麵線，灑點蔥花，造出一碗簡單的傳統澎湖小吃。

推薦：小萍海產店

地址：西嶼鄉小門村11﹣3號

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8.馬糞海膽

馬糞海膽早期被大量捕獲，當地政府為了保護馬糞海膽，規定每年6月至9月才開放採捕，而且有限制8公分以上的才能採捕，所以收採的每個馬糞海膽都又甜又大又好吃。所以要食馬糞海膽記住識揀時間。

推薦：路邊攤

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