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2010年11月26日晚，托雷多
托雷多（Toledo）曾是西班牙最強大時的都城，處於馬德裏東南部70千米處，距塞戈維亞也不遠，只需2小時的車程。
從阿爾卡薩堡出來時，暮色沉沉，潘導開車拉著六個昏昏欲睡的中國人，一起飛奔。他小聲地吹著口哨，和著汽車CD播放器中傳來的樂曲，在異國異域，那熟習的中文風行歌曲催人入睡。
下晝六點半，入住托雷多的Hesperia Toledo四星級旅店，休頓以後，眾人前去托雷多古城外的一所山頂旅店，聽說旅店地點的地位是觀賞托雷多夜色的最佳地位，並且它的早飯咖啡異常棒，潘導每次來托雷多必到必飲。
三道菜外加一道甜點，價錢二十多歐元，異常厚味。
開胃菜是魚塊冷盤——由海魚制成，險些沒有魚刺，加之一丁點辣椒和蒜末，確有開胃的功能——吃完後，咱們迫切地希望著第二道熱菜。
第二道菜——大紅蝦果真不負眾望，這類來自深海的蝦長約十厘米，通體深赤色，長著一個大大的腦殼。潘導告知咱們，大紅蝦的厚味在於其腦內的汁，並向咱們樹模若何品味。我依法一試，果真蝦汁鮮美非常，且蝦肉緊實，很有嚼勁。
咱們滅菜的速率很快，辦事員上菜的速率也很快。第三道是腌豬肉。在海內，腌豬肉一般為硬邦邦的火腿腸或臘肉塊。這旅店的腌豬肉倒是出人不測的松軟。
聽說，西班牙的豬肉都來自於放養的豬，這些豬兒發展在山坡野地裏，以果子為食，是以豬肉自己就帶有天然香氣。而本地人在腌豬肉時再加之特配的腌汁，使之進口後香味加倍濃烈。在西班牙，最頂極的豬肉是經由腌制後可以直接生食的肉片，即“雪花豬肉”，其標記就是在豬肉薄切片上的白色“雪花點”。
別鄙視這塊不大的腌豬肉，三道菜以後，全部人都撫肚稱飽了。不外，咱們怎能錯過西班牙的餐後甜點呢？眾人各安閑餐牌上選取了心水的小點，或一小杯果酒，或咖啡，或冰淇淋，或茶點等。我的薄荷味冰淇淋分量不大，但制造相稱精細，很快被一網打盡。11月26日，堪稱是咱們的西班牙美食日，余香回味的烤乳豬，濃烈松軟的腌豬肉，多汁的大紅蝦，和甜甜的冰淇淋，都是咱們此行最難堪忘的西式厚味。
移民舊事
在托雷多的那一晚，潘導向咱們興高采烈地報告了他昔時移居西班牙的經由，和生存趣事。
22年前，潘導從台灣來到西班牙事情，成為地點公司獨一的外籍技巧工程師。原籌劃，年青的潘工只須要在西班牙事情半年，便重回故土。但半年以後，他愛上了這個對他有著壯大吸引力的國家，並決議留了下來。
“為何您到西班牙事情？”
——“當初我在台灣公司事情，任技巧工程師。當初，公司願望向西班牙馬德裏派出一位台灣員工，作為兩地交換的技巧職員。台灣公司內的其他員工都不肯意來，由於在世人的印象中，西班牙是歐洲地域相對於退後的國度，生存前提和情況不會比台灣更優勝。然則，公司開出了異常具備勾引力的前提：只需事情半年，即可回到台灣，並且人為待遇優厚，遠高於我其時在台的人為。”
因而，年青的潘工做出了一個勇敢的選取，而這一決議成為別人生的龐大遷移轉變點。
“那末，是甚麽讓您留了下來？”
——“來到西班牙以後，才發明西班牙與本身想象中完整分歧，人們安身立命，經濟蓬勃，社會保障完整，癥結是我很愛好這裏的美食！在分歧的都會，乃至是小鎮上，均可以品味到使人嘖嘖驚嘆的美食。我很快就順應了這裏的生存，乃至在這裏交到了很多同夥。半年曩昔了，我決議移民西班牙。”
“您的西班牙語說得很棒，是怎樣學的呢？”
——“起先是自學，並以為本身學得還不錯，走到哪兒都能與人聊上幾句，然則不克不及談得很深，究竟會說的單詞不是太多。但厥後，產生了一件事，讓我下定刻意請先生教說話。
工作是如許的，有一天，我在一家餐館吃完飯後，請辦事生協助拿牙簽。年青的辦事生拿來牙簽後，問我這牙簽是公是母，我聽後異常奇異，他為何這麽問？因而半開頑笑地說是公的。辦事生笑了，問：那你為何把它說成母的呢？我這才曉得西班牙文中的單詞分為陰陽詞性。爾後，咱們請來先生學了一年，終究控制了這門說話。”
“您的家庭在這裏生存得怎樣？咱們很好奇。”
——“我有3個女兒，在西班牙算是多後代家庭，享受多後代家庭的減稅報酬。平日西班牙的孩子從小學開端讀到高中都是免費的，屬於責任教導。而多後代家庭的孩子讀大學也是免費的，並且怙恃所交納的小我所得稅比通俗家庭要低很多，搭車也有優惠扣頭。
我的女兒們異常自力，經常去旅遊，她們也偶然回台灣投親，喝奶茶逛街，釀成了實足的台灣人作風；一回到西班牙，便成為了西班牙人的生存風格。
如今她們仍在分歧之處念書，然則我都請求百口人按期聚首，或每一年百口外出旅遊。”
“末了，問一個題外話，為何西班牙旅店或餐館裏的辦事生可能是漢子，並且有些人看起來年事挺大？在海內，辦事生一般為年青的女性。”
——“辦事生是一個旅店的形象代表。在西班牙，有女士辦事生，確切不太多。上了年事的辦事生平日代表著該飯鋪的年月長遠，具備必定的汗青。並且老齡辦事生的人為是青年辦事生的三倍，是以，可以或許招聘老辦事生的旅店可以或許表現出它的氣力和汗青沉澱。”
“感謝您，讓咱們更多地懂得了西班牙。”
我的暫時寓所
HESPERIA TOLEDO旅店處於托雷多古城區外，是一座四星級的旅店。走近它，你其實不會留意到它的旅店身份，而很可能誤認為它只是萬千古舊修建之一。
托雷多汗青長遠，古城區的修建險些全為老式修建，且作風各別，在此可明白到伊斯蘭及羅馬修建的遺風，全部古城區被列為天下文化遺產。
為使新老城區修建作風同等，新城區也采取土黃色為修建表面的根本色調。HESPERIA TOLEDO旅店也不破例，它以凸凹有致的黃色巖石片作為外裝，頗似中國曾風行臨時的復舊“文化墻”。而旅店內裝倒是時下推重的簡約內裝作風，寬闊的招待大廳內有中庭，四只白色的中庭立柱支持著二樓的木質四圍欣賞走道，與旅店正門口的四大立柱相呼應。
次日起了個大早，只見晨晞未見朝陽，戶外的氣溫在估量在五度上下，我能看到本身的白色呼氣。
在旅店鄰近閑逛，起首吸引我的是旅店斜劈面一座圓柱形石磚修建物，相似中國版的小型碉樓，仿佛自古遠年月就矗立於此。鄰近另有一片稍大的沙地，稀少地站著幾根幹涸的小樹和高高的燈柱，一名白叟正在遛狗，看到我向手心哈氣取暖和的模樣，就搞笑地模擬著我的行動，遠遠地向我說了些甚麽。我完整不克不及懂得，只能笑笑揮手離別。
回旅店的路上，又發明了幾家旅社，假如不是故意去讀他們的其實不醒目標標牌，我不會留心到它們是旅社照樣一座座陳腐的修建。仿佛，這裏每家旅社或旅店都自發不自發地將本身的裝潢作風溶入到托雷多“黃褐顏色”的大色調中。
固然，我最滿足的照樣HESPERIA TOLEDO旅店。不但是由於精細安寧的房，也是由於這裏厚味豐碩的早飯。新穎的生果切片，厚味的煙肉片，香醇的咖啡和卡布其諾，無窮量供給的面包、牛奶和酸奶，乃至另有西班牙的油條！看看下面的圖，就曉得，一頓豐碩厚味的早飯會令一成天的開端變得何等美妙~~
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