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東京米其林1星青空壽司套餐預訂(壽司之神小野二郎高徒)

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米其林一星餐廳,被業界評為高等級的江戶前壽司!
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商家信息:
所在城市: 東京都旅遊東京都旅游资讯 產品類型: 東京都美食餐券
餐廳名稱: Ginza Harutaka 青空
餐廳地址: 東京都中央區銀座8-3-1 銀座時傳大樓 6樓
預訂東京米其林1星青空壽司套餐預訂(壽司之神小野二郎高徒)的預訂須知:
【使用方法】:經確認預定成功,客服會發送確認郵件到預留郵箱,使用當日請務必攜帶預定人本人有效護照並於預約用餐時間前20分抵達集合地確認後入店使用;
【菜單說明】:店裏沒有常規的菜單,只有當日主廚訂制的菜單境界(“Omakase”)。
【費用包含】:
·A套餐:9貫~12貫高級精選壽司;
·B套餐:9貫~12貫壽司料理+日本特色料理(2~3品);
【套餐說明】:下單時請備註食物過敏或忌口:(沒有/不吃香菜/對雞蛋過敏);
【費用不含】:在餐廳額外點餐費用以及相關服務費和稅金及其他未提及的費用;
【適用人群】:12歲及以上,12歲以下兒童無法使用;
【營業時間】:17:00~24:00(晚餐),每周日,日本公休日休息;
*為保障閣下的人身和財產安全,強烈建議出行前自行購買國際意外保險。
東京米其林1星青空壽司套餐預訂(壽司之神小野二郎高徒)的產品描述:
1.米其林一星餐廳,被業界評為高等級的江戶前壽司;
2.坐落銀座繁華街區,購物之後的最優質的就餐環境;
3.全店17個座位,純預約制,一座難求。
套餐說明
當天的食材和品數可能會出現變化,請知悉。
A套餐:9貫~12貫高級精選壽司
套餐約9~12貫壽司料理,主廚會根據當天的食材決定料理的內容,確保用餐者能夠獲得最高的享受。
 
B套餐:9貫~12貫壽司料理+日本特色料理(2~3品)
<高級精選壽司+日本特色料理奢華套餐>
9~12貫壽司料理+日本特色料理(2~3品),主廚會根據當天的食材決定料理的內容,確保用餐者能夠獲得最高的享受。
  
  
店鋪介紹
位於銀座的青空,取自店長的名字高橋青空。他本人出身於北海道,原本在劄幌學習,後來上京,進入了壽司之神的門下,師從學習13年,2009年開了這家屬於自己的店鋪。對於壽司的領悟,和嫻熟的手法,讓這家餐廳迅速躥升到了米其林二星,甚至還得到了米其林三星神田的店長神田裕行的鼎力推薦。每天,高橋青空都會親自到築地市場,精選食材。對他來說,只有用眼甄別,用手觸摸過,才能確信今晚用這一頓是否能夠招待慕名而來的食客。
  
青空最大的特點是“純粹”。店內濃濃的復古日式風情撲面而來,擁有歷史底蘊的室內設計,透過雲層看藍天般青爽的店面,口感豐富的壽司配上醇香的日本清酒,讓身處異國他鄉的你瞬間產生味覺的共鳴。吃過的客人都說:青空最大的特點是“純粹”。食材不復雜,不炫技,壽司恰到好處的口感叫人流連忘返。
得到“壽司之神”的真傳,高橋青空與小野二郎的醋飯調味有共同點,徒弟的酸度較低,口感緊致中帶空氣感,入口蓬松,很難想象四十出頭的青空主廚,能握出如此深度的壽司。
  
店鋪信息
地址:東京都中央區銀座8-3-1 銀座時傳大樓 6樓
交通:
東京地下鐵銀座站 徒步8分鐘
東京地下鐵新橋站 徒步5分鐘
 
註意事項:
1.需準時前往,如遲到不保證可以正常使用,費用100%發生。 
2.當店無法接受多人使用一份套餐,請一人預約一份套餐。
3.入場當日請出示預訂人信息兌換用餐,也不可臨時變更人數用餐。 
4.應餐廳規定,來店12歲以上兒童必須點餐。 
5.請穿著得體的服裝用餐,請勿穿著短褲或拖鞋。 
6.請按時前往用餐地點,如果您遲到15分鐘以上,您的預約可能被取消。
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