天目湖魚頭-天目湖有機魚頭

天目湖美食介紹天目湖有機魚頭

天目湖砂鍋魚頭湯鮮汁濃，嘗過者無不贊嘆其美不可言，可是說起它的來歷，知道的人卻很少。天目湖的砂鍋煨魚頭又叫沙河煨魚頭。以前有個水庫職工把鱅魚捕上來，給客人作下酒菜。魚兒太大，一頓吃不完，主人常將肉不多的魚頭斬下扔掉。水庫的老書記徐玉根覺得可惜，就將魚頭撿了回來，放在鍋裏煮湯喝。經過二三年的反復摸索，煨出的魚頭，味兒越來越鮮美，湯濃如乳，香氣撲鼻。從此就有了沙鍋煨魚頭這道菜。1975年4月，從部隊轉業來到水庫食堂當炊事員的朱順才，進一步摸索總結，終於制作出了一道聞名中外的美味佳肴——砂鍋煨魚頭，引得八方來客交口贊譽。

 

 

天目湖山水園&天目湖大酒店詳情

天目湖山水園酒店在天目湖山水園景區內，是天目湖山水園內的精品酒店之一，酒店采用名廚烹制的天目湖砂鍋魚頭湯鮮肉嫩，贏得了顧客的一致好評。酒店用餐環境優雅寬敞，能給顧客提供優質的用餐體驗。天目湖大酒店在天目湖牌樓內，天目湖山水園外，是一家老字號的天目湖魚頭供應商，也是天目湖接待外賓的制定酒店之一。天目湖大酒店及餐飲和住宿為一體，味顧客提供了極大的方便。

天目湖簡介

　　天目湖位於蘇、浙、皖三省交界處的江南歷史名城溧陽市境內，被譽為“江南明珠”、“綠色仙境”，是首批國家AAAA級旅遊區。天目湖全區擁有300平方公裏的生態保護區，區內座落著沙河、大溪兩座國家級大型水庫，且處於浙江天目山的余脈，從高空俯視，猶如少女臉上一雙亮麗的眼睛，故名“天目湖”。溧陽日前首次發布天目湖飲用水源地109項水質指標全分析報告。結果表明，全部符合國家地表水環境質量Ⅱ類水標準。天目湖作為4A級景區，同時還承擔著溧陽78萬人的飲用水供給。

天目湖有機魚頭溫馨提示

• 愛護景區環境，做文明遊客。