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芋頭
在廣州,中秋節吃芋頭是源遠流長的一種習俗。廣州的老人家認為,吃芋頭寓意辟邪消災。清幹隆《潮州府誌》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”所以,現在剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮。”所以將美味的芋頭作為中秋手信也是非常合適的。
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