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一個蛋撻來解釋澳門的味道!
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一個蛋撻來解釋澳門的味道!
1、安德魯餅店招牌:葡式蛋撻1989年,英國人安德魯在葡萄牙裏斯本附近小鎮發現一種甜點,據說是當地修女發明的。回澳門後他潛心研究,將這種點心和英式蛋撻結合,借用廣式燉奶的方法,自創澳門葡撻。多層酥脆的花盆狀餅托上,充滿奶油和雞蛋餡料,再點上深棕色焦糖,濃...
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