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【誠品書店】「食在安全」從食安議題談起

「食在安全」從食安議題談起，市面上琳瑯滿目的五顏六色、香氣四溢、容易存放的食品，建構出富足的表象。在食安風暴中很多人才驚覺，原以為是農業及食品製作技術進步的成果，其實是食品化妝師－食品添加物的功勞。
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