|
JW萬豪酒店內的「名廚都匯」，可說是近月澳門自助餐的一大亮點，幾乎每次過江，都會不期然造訪。 也許懂門路的人漸多，如果沒有訂檯，隨時有摸門釘的危險。
|
全部都喺即開貨色，選用佐澳洲Tasmania生蠔，講真，呢個或者喺最為人認知的生蠔之一，肉質較美國蠔爽口，豐盈的海水味，鮮甜味美，就算閣下唔喺蠔痴，都要試試。 |
| 白朱古力慕絲、朱古力慕絲、Cup Cake、草莓奶油蛋糕、泡芙山、木槺布甸、香芒布甸、車厘子批、法式蛋白球及葡撻，望見已經心花怒放。 |
|
另一個吸睛位，莫過於席前「鮑魚海參泡飯」，高湯底鮮甜味美，加入新鮮柔軟的鮑魚就更加吸引，略為灑點芹末及蔥花來增添香氣，實在令人食指大動，三扒兩撥便見碗底，環顧港澳的Buffet，相信是獨家出品。 |
| 個人認為澳門酒店的Buffet，CP值都較香港的為高，除了有著賭場的支持，可以撇除了不明朗的租金因素，可以投放在食物的資源上當然較充裕。所以每次跟家人往澳門渡假小休，都喜歡造訪不同的酒店Buffet，食物、品質、服務及環境，無疑一般都比香港的較優勝。 |
| 方便，便宜 |
| Buffet款式不算很多，但質素很高! |
| 同檯的加拿大雪蟹腳、熟蝦、加拿大青口及加拿大翡翠螺，絲毫沒有討厭的雪味，既大隻又新鮮，最難得的是refill速度夠快，就算是全場爆滿的情況下，基本上無須排隊等，對於分秘必爭的朋友，印象分一流。 |
| 大家可不要忽略灼料吧，當中有即搓的手功麵、刀削麵或担担麵，客人更可以挑選滷水豬手、滷水肥腸、牛腩、茶葉蛋及五香牛肚。 |
|
非常滿意! 食品款式固然比lunch更多, 生蠔雖然較細隻但都十分肥美, 雪蟹腳、龍蝦仔同埋鮑魚泡飯都好鮮甜, 甜品多款到試唔晒, 仲有3款鮮搾果汁選擇,可惜今次西湯係南瓜湯唔多啱口味, 所有食物都不斷補給, 味道更係水準之上~ 唯一問題係人手不足, 星期六晚全場爆滿, 有幾次要舉手叫人先會收碟及加水~ 總括而言, urban kitchen無論lunch或dinner buffet都非常超值, 性價比很高~ 
|
| 雖然有兩款湯，但多數人都會選擇蘑菇湯，或者是鮑魚泡飯的湯底更吸引老實講，蘑菇湯幾creamy及幽香，試少少不妨。 |
|
餐廳一角設了茶水吧，預先調製了玫瑰菠蘿茶及玫瑰青蘋果茶，可以隨意任取，喝了一啖，清甜可口，不錯。還有擺放了港式奶茶與及中國茶，包保令大家滿意。 至於小朋友亦有西柚汁、菠蘿汁及蕃茄汁，早已放在雪櫃內，方便衛生。
|
| 服務很好！ |
| 同檯的加拿大雪蟹腳、熟蝦、加拿大青口及加拿大翡翠螺，絲毫沒有討厭的雪味，既大隻又新鮮，最難得的是refill速度夠快，就算是全場爆滿的情況下，基本上無須排隊等，對於分秘必爭的朋友，印象分一流。 |
響呢度預訂會比在同悅網便宜D ，哈哈
|
