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店の名前は「トンモンガ」と読みます。パラダイスホテル釜山に宿泊したときに夕飯を食べに行きました。カタクチイワシの塩辛に焼酎を入れ、炭火に直接乗せて溫めるタレに、豚の首肉や五枚肉をつけていただくのがチェジュ式なんだそうです。 行きはタクシーで行きましたが、帰りはビーチまで下り阪なので夜風に吹かれながらのんびり歩いてホテルに戻りまし... |
| 海雲台エリアのパラダイスホテルに泊まったときに行きました。行きはタクシーで、帰りは下りなので、近くのイーマートをのぞいた後、夜風に吹かれながら歩いて戻りました。豚の首肉(モッサル)と厚切りの豚の五枚肉(オギョプサル）をカタクチイワシの塩辛に焼酎を入れ、炭火に直接乗せて溫めるという済州島方式のたれに付けて食べました。少しくせはあり... |
