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大阪黍米糰子

大阪黍米糰子，「黍米糰子」誕生於江戶末期，在採收得到黍米的地方，日本人習慣將其做成糰子，沾紅豆泥或淋上糖水享用。一直到1856年，由瓷器店轉型為和菓子店的「廣榮堂」，為了延長黍米糰子的保存時間，經過不斷改良，最後改以糯米製作，沒想到竟讓口感變得更Q彈。
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