馬來西亞的華人中，很多人是來自於潮州，所以在異國他鄉也發揚了自己家鄉的菜式。潮州菜的特點是無海鮮不成菜，重湯輕油，味道清淡，食材講究，是很好的養生菜。
潮順龍棧是個很容易被遊客忽略的地方，因為它的外表極不起眼，但是這樣一個小小舊舊的地方，內裏卻一點都不普通，這裏的廚師可是拿過世界排名的！招牌菜有招牌鮮蠔面、潮式金乳豬、津白燜鮑魚、軟殼螃蟹、潮州蒸斗鯧魚等，還有推薦食客必試的金瓜白果芋泥。
招牌鮮蠔面的醬汁很多，顏色黑黑的是因為加了黑醬油和黑醋，黑醋加的很妙所以減低了面的膩感，勾芡的芡汁做的很薄很滑，圓圓的面條配上醬汁很好吃，蠔很多很新鮮，每一粒都滑滑多汁的。如果口味重，可以蘸上店內的潮式豆瓣醬油一起吃。海鮮類都很鮮美，因為食材很新鮮，而且不加味精，吃到的都是海鮮原本的鮮味。招牌金瓜白果芋泥，手工做的糊狀芋泥，芋頭新鮮，味道不會太甜，加入了南瓜和白果的芋泥不會吃起來太單調。因為芋泥是放在最後才上的甜品，所以建議前面不要點太多的菜，不然最後會吃不下芋泥。
地址： No. 42 & 44,Jalan KPKS 1 | Kompleks Perniagaan Kota Syahbandar, Melaka 75200, Malaysia(查看地圖)
到達方式： 開車或乘出租車
營業時間： 12:00-14:30；18:00-21:30；周一休息。
人均消費： 每位消費大約30-40零吉
電話： +60-6-2880209；+60-12-6035464
所屬分類： 中餐
