GADONG PERDANA 五角基豬油渣面飯檔 -夜市

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馬來西亞馬六甲美食GADONG PERDANA 五角基豬油渣面飯檔 -夜市是當地人與世界各地遊客首選推薦的特色美食之一。馬來西亞馬六甲美食GADONG PERDANA 五角基豬油渣面飯檔 -夜市是採用大馬特色原材料通過特別的工序製作而成的，充滿了濃濃的東南亞風味。

五角基豬油渣面飯檔 -夜市

在這不起眼的小攤位中，老板娘堅持以最古早的料理手法把簡單的食材變為美味的食物。在六十年代，鄉下人生活窮困，豬油拌飯是從前鄉下人常吃的食物。在那個時候不常有豬肉，就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用，入菜或拌面。這古早的味道不止是用來形容古舊的味道的一詞，也可以理解為懷念的味道。

老板娘起初只想以她懷念的味道經營簡單的豬油拌面。為了給客人更多的選擇，老板娘開始增加了經濟飯。老板娘常說“天天吃面，再好吃的食物，也會吃膩,換著吃吧”

地址： 56，GP1， Taman Gadong Perdana, Melaka

開放時間： 16:00-23:00。

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