東方夏都金百瑞紅莓莊園hongmeizhuangyuan

生態延慶之“紅莓莊園”是金秋采摘的絕好選擇。紅莓莊園500畝密密匝匝的紅莓樹，行行齊眉，郁郁蔥蔥延至路盡頭，他們多數在尖梢掛著，也有的躲藏在一棵棵樹的枝葉下，細心地撥弄開葉子，就會發現它們，一粒粒紅紅彤彤園鼓鼓。枝幹上長著很多小刺，像一群衛兵護衛著一個個珍寶。“紅莓莊園”的品種全部從美國引進，有機栽培。

紅莓又名樹莓、中藥名稱“覆盆子”，是藥食同源的名貴小漿果，非常名貴，在歐美市場零售價比藍莓高一倍。樹莓在國外早已有種植先例，在食品加工中也比較廣泛的出現。如今多個品種於近年被引進國內，其中最為親民的就是有紅寶石之稱的紅莓和金黃色的黃莓。它們享有“天然綠色水果”“健康綠色水果”“黃金漿果”之美譽，是當今國際市場最受歡迎的第三代水果。樹莓在歐美還有“天下第一果”之美稱，在歐美的超市上，每公斤售價高達20歐元，50年始終高居“萬果至尊”的霸位。

飽滿多汁的特性最適宜加工成果汁，內含物質獨特，營養價值高，可以直接榨汁喝，也可根據自己的喜好添加冰糖或蜂蜜。另外可以用樹莓伴酸奶、泡酒。喜歡DIY的“童鞋們”還可以用它來釀制美味的樹莓果露酒、制作果醬和美味點心。