阿德萊德芭羅莎奔富酒莊親調葡萄酒體驗

 【巴羅莎奔富酒莊】

‍‍Penfolds Barrosa Vallery Cellar Door，巴羅莎奔富酒莊位於澳大利亞赫赫有名的巴羅莎產區，是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。多產區與多品種混釀的葡萄酒代表了最著名的Penfolds奔富釀酒理念－釀造具有獨特奔富風格，Penfolds的標桿葡萄酒系列源自永不停止的創新精神以及對卓越品質的不懈追尋。‍‍

【調制你的專屬紅酒】

Make your own blend，跟隨奔富酒莊的專業釀酒師一起調制屬於你的專屬紅酒，穿上“白大褂”，手持試管和量杯漏斗，體驗一番專業釀酒師的感覺！

1) 跟隨釀酒師進入到奔富酒莊專門的釀酒實驗室，釀酒師會為你介紹奔富酒莊及其創始人的歷史；

2) 開始調酒的過程中，釀酒師會介紹每一種原料的產區、背景、會對葡萄酒的味道或是顏色有什麽樣的影響，這些工具和原料都是平時奔富酒莊的釀造師每天都會用到的法寶，而且當天釀造葡萄酒的原料可是用來釀造奔富著名的Bin138的原料！根據專家的指導，每個人可以根據自己對酸度、甜度和果香度的愛好，將不同種類的葡萄酒混合，每人3次機會，最後選擇最喜歡的一種口味來裝瓶；

3) 裝瓶結束並在瓶身酒標上印上自己的大名後，就可以好好想想怎麽和家人和朋友一起分享自己制作的全世界獨此一份的佳釀啦~

【科普GSM混釀葡萄酒的三原料】

歌海娜 Grenache：歌海娜其外皮較薄，丹寧量低，擁有濃郁的覆盆子味以及果脯味，還伴有肉桂和西柚的氣息，能給葡萄酒帶來甜美的果香；

西拉子 ‍‍Shiraz：西拉子是一個聲名遠揚的葡萄品種，能提高葡萄酒的層次感和強化葡萄酒的丹寧結構，混釀時西拉子比例越高，酒色自然愈深；

慕合懷特 Mourvedre：慕合懷特與西拉子相似，但其回味卻比西拉更長，因此往往用其來補充葡萄酒的回味，還能增加混釀葡萄酒的單寧結構和花香味。

巴羅莎奔富酒莊：  Penfold Barrosa Valley Cellar Door，30 Tanunda Rd, Nuriootpa SA 5355澳大利亞（距離阿德萊德市區約1小時車程）。