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台灣犂記綠豆椪/香芋酥/犁茶酥/蛋黃鳳梨酥

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商家信息:
所在城市: 香港旅遊香港旅游资讯 產品類型: 香港即食食品
商家名稱: 台灣犂記系列
商家地址: 香港九龍尖沙咀漆咸道87-105號百利商業中心9樓924
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台灣犂記綠豆椪/香芋酥/犁茶酥/蛋黃鳳梨酥的產品描述:

品牌:台中犂記

種類:招牌綠豆椪、咖哩綠豆椪、奶黃白豆沙、香芋酥、犁茶酥、蛋黃鳳梨酥

產地:台灣


招牌綠豆椪

規格:6入/9入

純手工自製的綠豆仁經過多次的『浸泡』、『洗滌』、『蒸熟』、『碾碎』、『熬煮』之後,才能製作出鬆軟綿密、呈現黃綠色澤的綠豆沙內餡。而多層次口感的餅皮則是由數十年經驗老道的師傅們以純手工『捲皮』、『桿圓』、『輾壓』、『整皮』…等,至少需經過12層以上的手工製作,才有辦法包覆著口感獨特的記綠豆沙,手擀的力道、火侯的控制,烘焙出傳統多層酥皮口感,料好實在,老少咸宜。

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咖哩綠豆椪

規格:3入/6入/9入

犁記綠豆沙新式改良,濃郁咖哩香,結合招牌綠豆沙的美味,加上精緻碎肉調和口感,傳統新美味絕對是值得您送禮自用的最佳伴手禮!(犁記第三代獨家研製而成)

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奶黃白豆沙

規格:3入/6入/9入

奶油白豆沙製成的內餡,濃郁奶油香搭配精選特級蛋黃,甜而帶鹹的獨特風味,細緻爽口,營養不膩,肯定讓味蕾驚豔連連!

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香芋酥

規格:9入

嚴選省產綿細香芋為內餡,搭配著多層次的傳統酥皮,一口咬下全是滿滿芋頭甜而不膩的香氣,豐富的口感觸動老饕的味蕾。

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犁茶酥

規格:3入/6入/9入

採用台灣高山茶所研製的內餡,搭配傳統多層酥皮,有別一般茶餅,吃上一口,只要配上簡單的白開水,整個香味就能從喉底散出淡淡的茶香,就像品茶般的享受。(犁記第四代改良研製而成)

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蛋黃鳳梨酥

規格:8入/12入

是以鳳梨酥改良研發的產品,內餡採用特級蛋黃搭配香醇甘甜的傳統鳳梨膏所做的絕妙組合,甜中帶鹹的滋味,深受老饕的喜愛。

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