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吃暖鍋，在香港被稱為“打邊爐”，香港冬天濕冷，當聚在一路的時刻，都愛好吃點熱氣騰騰的器械，首選就是“打邊爐”了。在香港的暖鍋可不只是有重慶四川廣東這些國內常見口胃，還有許多外國傳播進來，雖被改良可還保存著特點的列國特點暖鍋。下面，預備好紙巾，讓我們一路來看看這些讓生齒水狂流的厚味暖鍋吧。
吃肉吃到爽：日式暖鍋放題
日本人吃暖鍋特殊重視湯頭，一般以木魚、面豉、豆漿或味噌熬湯底。但關東名物壽喜燒（日式甜醬油）則醬汁濃厚，在香港相當受迎接。吃日式暖鍋，最抵食非放題莫屬！
牛涮鍋 Mou Mou Club
香港性價比最高之一的日式暖鍋放題，必定逃不掉牛涮鍋！最吸引的就是它家90分鐘的無窮肉類放題，午市HK$ 108起，晚市HK$ 158起！除了肥牛、豚肉 / 雞肉吃到飽，其他蔬菜、菌菇、丸類、主食、醬料、飲品、甜品、冰激淩全體隨！便！拿！列隊跨越一小時是屢見不鮮！
湯底有六七種選取，每桌可選兩個湯底，堆兒君最愛的就是壽喜燒湯底（日式甜醬油湯），涮牛肉蘸上日本蛋液吃的確絕配！自助區裏的芝士魚餅特殊好吃，烏冬面很勁道。醬料區裏比擬凸起的是合適蘸蔬菜類的柚子醋，十離開胃；還有日式麻醬，蘸肉類的確好吃到沒盆友！！！飯後來個DIY冰激淩是必需的！
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市場價：HK$ 100
