最佳答案
一位飲食專家說，用撈（漏勺）來品嘗暖鍋即講求衛生又能吃出文化特點。等於女人的“美容院”，又是漢子的“加油站”，雖餐飲市場變更無常，但傳統飲食習慣和藹候的原因，餃子和暖鍋堅持了久長的性命力。豆撈因接近暖鍋，相符東北人的飲食習慣，是其可以或許盛行起來的重要原因。
全部回答(7)
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jiade发表于2014-01-02 01:07:26
就是一種暖鍋
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kkkyy发表于2014-01-02 01:07:26
說通俗一點，就是海鮮暖鍋
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小妮发表于2014-01-02 01:07:26
嘻嘻~俺吃過，蠻好玩的，就是一種暖鍋
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QOQO发表于2014-01-02 01:07:26
豆撈，也稱之為“都撈”，意謂撈得好運，討個大口彩罷了。例如澳門豆撈就讓我捋臂張拳。
豆撈--來源於港澳，又稱香港暖鍋，豆撈為都撈的諧音，又有撈福、撈財、撈命運運限；親情、友誼、戀愛盡在一撈之中之說。相傳明末清初，有一位勝利的澳門商人，年少時曾一貧如洗，為人厚道，樂善好施，經常傾其所有贊助貧苦的人們，此舉激動了上蒼，神人賜給他一個紫銅暖鍋，俗稱豆撈。
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美美发表于2014-01-02 01:07:26
豆撈發源於澳門，擴大於廣東，今朝風靡東南亞，並囊括於全國各地的飲食業。豆撈取自“都撈”的諧音：人人圍坐在熱氣騰騰的海鮮暖鍋四周，每人一把精細的小漏勺，自由地撈食鍋中的菜肴，既有分餐進食衛生之特色，又取“有錢人人撈（掙）”，“撈喜氣、撈財運、撈命運運限...”之祥瑞寄意。此種暖鍋重要由四種鍋底構成，最具代表性的要數金湯鍋底，采取魚翅湯、瑤柱、蟹黃等多種名貴原料經幾個小時精心熬制而成，配以克己的各類滑類、丸類及二十幾種鮮活海鮮，養分豐碩，口感滑爽，食罷令人回味無限。先品一盞精心熬制鮮香濃烈的底湯，原汁原味，入胃酣暢。“萬般湯為先”先喝湯後品菜的服法科學講求，使您食欲大增，厚味不拒，瓊漿不醉。
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小小豬尼发表于2014-01-02 01:07:26
“澳門豆撈”來源於澳門，“豆撈”的意思並非字面上的豆成品，而是蘊涵著人人一路都來撈，撈財撈寶撈運道，象征著祥瑞如意招財進寶。澳門豆撈秉承澳門暖鍋之精髓，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特點湯底中，加上現代技巧的科學配制，澳門豆撈培養了具有都會風情特點的至尊暖鍋文化。澳門豆撈80％以上的原資料都是從原產地直接空運，無論是食物照樣湯水都涓滴沒有油膩的感到，清淡素雅，無油無煙、養分不上火，令人回味無限，是四時皆宜的綠色健康食物
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蔡嶽鑫发表于2014-01-02 01:07:26
吃過。是一種暖鍋
