士林夜市原是靠近基隆河的渡口，從士林的農產品到艋舺、大稻埕的貨物都在這裏交易，1909年設立士林市場一直發展至今。士林夜市是台北地區最具規模的夜市之一。
位在慈誠宮對面的士林市場，鐵皮覆頂，市場內囊括大江南北綜合小吃、從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝、琳瑯滿目；每到夜晚，逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。
以陽明戲院為中心所圍成的夜市，則主要由幾條小巷道構成，穿梭其間，格外有一種市井滋味。各式店鋪及地攤挨家緊臨，小吃攤、服飾店、精品店、鞋店、唱片行、運動用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。每當夜幕漸漸籠罩，華燈一一亮起，士林夜市即步入繁華。
士林大香腸是台灣最著名的士林夜市獨有的特色小吃，也只有到那裏才吃得到，可說是士林夜市的美食地標之一，第一家首創的升記士林香腸已有38年歷史。大腸包小腸使用糯米腸煎至金黃中間切口夾入小香腸而成，是台灣最具特色的小吃之一。
