最佳答案
澳學生蠔:澳門舊稱蠔鏡,內港河流稱蠔江,因為以前,澳門盛產鮮蠔,文人雅士以蠔字太俗,於是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。比來因海水汙染,蠔滋生銳減。蠔,除鮮食外,還可制成蠔油等,是民眾愛好食物。
鮮果撈、豬扒包都不錯哦
全部回答(2)
-
曉曉发表于2014-08-19 07:06:20
車厘哥夫紐結糖
車厘哥夫紐結糖,是澳門的一道特點食物。相傳是一個名叫車厘哥夫的俄羅斯制糖師傅傳過來的一種糖果,是以稱為車厘哥夫紐結糖。還有另一種說法是由來自香港的淩師傅開創。到底是誰最早創造就無從講究了,橫豎最主要的是要好吃。此糖吃起來口感香甜,並且不會粘牙哦。
三可妻子餅
三可從十幾歲開端做餅,憑著保持傳統的造餅工藝及賡續研討新的品種,在澳門賣出了名氣。傍邊最聞名要數妻子餅,創業五十多年來一向保持傳統的人手造餅工序,用芝麻,糖冬瓜等做餡,松脆酥軟、鹹甜薄脆,不油不膩。
-
睢園綠竹发表于2014-08-19 07:06:20
紫菜肉松蛋卷仔,蟹黃杏仁餅,和現烤真空豬肉脯這些都很好吃的
炭燒杏仁餅松化、香口,肥肉餡不會膩
牛肉幹,著名的是野山豬肉和豬頸肉
花生糖香口,軟硬適中白芝麻花生軟糖
蛋卷夠香脆,特紫菜肉松餡蛋卷
紐結糖甜得來有花生味和奶香
芝麻餅有點像叉燒酥,無餡,外面灑芝麻