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澳門旅行--吃在濠江

澳門的葡國菜分為葡式及澳門式兩種。經由改進，更合適東方人口胃的澳門式葡國菜是世界上舉世無雙的菜式，它是葡國、印度、馬來西亞及中國(廣東)烹調技巧的結晶。它取長補短，兼收並蓄，如非洲雞，果亞雞及辣大蝦等都是葡國從非洲及印度學會應用香料後而烹飪制成的。此外...
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