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西關雞仔餅

廣州風味餅食之一，初名小鳳餅，用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡，面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、鹹甜適口。相傳此餅已有一百多年歷史。其後，又進一步改進，務求精制巧作，並改進包裝，罐裝或盒裝，遠銷東南亞。
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