台灣澎湖列島：人文與自然景觀交相輝映

澎湖群島，亦稱澎湖列島，位於台灣海峽上，東距台灣本島約50公裏，西離歐亞大陸約140公裏，由90個大小島嶼組成，總面積約為128平方公裏，全境行政區均隸屬於中華民國澎湖縣，為中華民國實際管轄區域第一大離島群。16世紀時葡萄牙人來到東方，發現澎湖海域魚產豐富，島上住著許多漁民，因此稱呼澎湖為漁翁島(Pescadores)。

　　澎湖列島域內島嶼羅列，港灣交錯，地勢險要，是我國東海和南海的天然分界線，自古以來就為兵家必爭之地，也是大陸文化傳入台灣的跳板。澎湖列島中的島嶼，按其位置可分南、北兩個島群：南島群在八罩水道以南，有望安島(八罩島)七美嶼、花嶼、貓嶼、東吉嶼、西吉嶼、草嶼、南塭、將軍澳嶼、西嶼坪、東嶼坪、頭巾嶼、鐘仔巖、鋤頭嶼、大塭、白沙塭等。幾乎所有島都為火山島，組成的巖石均為第四紀玄武巖;北島群分布在八罩水道以北，包括有面積最大的澎湖島和漁翁島(西嶼)、白沙島、吉貝嶼、鳥嶼、姑婆嶼、虎井嶼、桶盤嶼、大倉嶼、毛常嶼、金嶼、目鬥嶼等島嶼。

　　人文與自然景觀交相輝映，是澎湖列島最大的特色。澎湖列島，位於台灣本島與福建之間，台灣海峽之中，就像大大小小的珍珠、玉石鑲嵌在萬頃碧波之上。該海島被《中國國家地理》 “選美中國”活動評選為“中國最美的十大海島”第四名。這裏有美麗的海島風光，清澈的海水，潔白的沙灘，走在海濱，看微波漾碧，白雲浮空，海天一色，美不勝收。而每當夕陽西下，絢麗的彩霞和湛藍的大海互相輝映，景色令人陶醉。暮色漸濃、煙霧迷朦之時，漁火漸升。若逢月夜，皓魄中天，萬千漁船燈火布滿海上，恍如一座不夜城。於海濱眺望，一望無際的海上，環島流動閃爍的萬點漁火，明滅變幻，與空中星鬥、月光交相蚊蚋，蔚為壯觀，這就是著名的“澎湖漁火”，清代時即被列為台灣八景之一。

　　澎湖列島屬亞熱帶海洋性氣候，終年溫和，是台灣省唯一雨量最少、氣候幹燥區域。降雨多集中於5~9月(以6~7月最多)，而10~11月最少，冬季和夏季偶有鹹雨。年平均氣溫23℃;2月份最冷，平均氣溫16℃;7月份最熱，平均氣溫28℃。澎湖列島多風，且風速大，11月至翌年4月多為北東風，11~1月風力最強，6~8月多南或西南風，6~9月多台風。

　　在澎湖吃海鮮，大致有兩種選擇：一為經濟型，嘗鮮吃肥不計手藝;另一種是餐廳、飯店標榜的精致海鮮料理，做工與食材都很講究。馬公市的海鮮店家相當密集，三民路底的碼頭小吃區屬平價經濟型，麇集著不少海鮮攤位，每當華燈初上，熱鍋翻炒溢香、人群談笑用餐，將街頭烘托得十分熱鬧;而三民路漁會超市一帶，沿街海鮮餐廳林立，賣的是剛從漁市場批來的現流海產。不論是經濟型或精致型，店家們都會在店前放置一個個水箱，活蹦亂跳的魚蝦蚌蟹任君挑選，當場論斤秤兩，說好烹煮方式，老饕就可入座等待鮮味上桌了。