蘇梅島四季酒店KOH泰式餐廳頂級體驗

    蘇梅島四季度假酒店的KOH泰式餐廳及酒吧將為往來賓客提供最為純正的當地菜肴和美酒佳釀。餐廳坐落於酒店山頂，碧波蕩漾的泰國灣景致、郁郁蔥蔥的椰林與海灣邊的徐徐涼風，為餐廳帶來絕無僅有的美妙用餐體驗。

純正美食
    KOH餐廳由行政總廚Alex Garés及副廚師長Sumalee Khunpet主理，采用別具一格的創新料理手法，激發出當地新鮮食材渾然而成的獨特精致口感。“我們意在回歸泰國美食本質的同時，為每一位客人呈獻匠心獨具的創意料理。這些菜肴可能在其它泰式餐廳並不常見，卻是精挑細選的高品質食材，並被烹飪出最為純正地道的當地風味。餐廳的許多菜肴源自泰南地區，能將如此純粹美味融入KOH餐廳的料理中，令我們感到萬分欣喜與激動。”行政總廚Garés先生說道。

蘇梅島餐廳推介之-四季渡假酒店KOH泰式餐廳

    餐廳同時註重烹調海鮮，並於本地探索新鮮原料，打造非比尋常的晚宴菜單，其中包括當地生蠔佐以羅望子葉、香蔥、大蒜和青檸、新鮮大蝦配青檸和辣椒、以及佐以羅望子葉和酸橙葉的蘇梅漁夫香草椰香海鮮湯。肉食愛好者可一嘗咖喱鵪鶉燒茄子、腰果紅咖喱雞配羅勒檸檬葉或五香燉時蔬豬蹄。素食主義者也能夠在此尋覓到心頭所愛，素食菜單上有蒜茸旋花炒蛋以及泰式香米蘑菇沙拉可供選擇。賓客還可選擇其它炭火烤制的肉類或是燒烤菜肴，品嘗新鮮美味。KOH餐廳每三日更換一次菜單，使食客們在一周內可盡嘗各色泰式美味佳肴。

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