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今天，我們駕車從波士頓前去緬因州的阿卡迪亞國度公園（ACADIA NATIONAL PARK），我們重要走的是95號國度公路。美國東部的國度公路給我留下了深入的印象：寬敞的公路兩旁，是郁郁蔥蔥、一片連著一片的樹木，那滿眼的翠綠讓人仿佛在綠色的海洋中遨遊。到了秋天，層林盡染，深深淺淺的紅色、黃色、橙色，如同打翻了的調色板，姹紫嫣紅，車子行進於其間，如同在一片艷麗的彩帶中漂遊，令人如夢似幻。 時而我們會行進於東部的鄉下巷子，而那邊的田園風光則更是讓人迷醉。路的兩旁，或是成片成片綠油油的草坪，一棟棟或紅色或白色的斗室子掩映於綠樹紅花中；有時路旁或是一個小水池，塘中池水幽幽，水池邊一株株如蘆葦般的小草隨風搖曳，充斥野趣。 快駛入MOUNT DESERT ISLAND時，藍色的海灣逐漸映入眼簾。蜿蜒彎曲的海灣邊，黃綠相間的草地順著水勢被切割成這裏一塊、那邊一塊，遠處是成片成片郁郁蔥蔥的叢林，而靜靜流淌的海灣裏，時而會有幾只不著名的海鳥在水面安詳地遊動，路旁不時伸出來的開滿枝頭的小花似乎在歡樂地申報著春天的到來。 我們開了也許6個小時上下，終於達到了住地-BAR HARBOR的HOLIDAY INN。放下行李，稍微歇息了一下，我們便迫在眉睫地又往回尋找之前在路邊看到的那些專門吃龍蝦的小店。早就聽聞緬因龍蝦的台甫了，到了產地，怎能不試？我們預備今晚好好大快朵頤一頓。路邊的龍蝦店很好找，因為店外都邑有一排煮龍蝦的大鍋，每個鍋外伸出一管煙囪，冒著繚繚炊煙，旁邊則堆放著燒火的木頭。 很快我們就找到了一個小店，這裏的龍蝦按重量分品級計價，一磅以下的龍蝦是USD8.50/磅，1-1.5磅的龍蝦是USD9.50/磅，1.5磅以上的龍蝦則更貴一點。我們點了兩只1.5磅的龍蝦，雇主讓我們本身在水池裏挑，挑好後立時過秤。在雇主的贊助下，我們挑了兩只龍精虎猛的1.5磅中等巨細的龍蝦。回到座位上等了一會兒，兩只適才還活蹦亂跳的大龍蝦已經安寧靜靜地躺在餐盤裏被端了上來。煮熟的龍蝦滿身通紅，兩個大鉗子被繩索綁著，沒有了適才的耀武揚威。龍蝦的殼很硬，我們用小鉗子費了九牛二虎之力才把殼撬開，迫在眉睫地吃一口龍蝦肉，果真是鮮嫩厚味，名不虛傳。老外愛好蘸著黃油吃龍蝦，有時還要撒點鹽，可是我們認為就如許清水煮的更鮮美。 正在我們驚慌失措地吃得不亦樂乎的時刻，雇主端來了一個盤子，盤子裏盛著分切成一小塊一小塊的餡餅。雇主向我們說明，這是他們剛做出來的藍莓餡餅，因為外形做得欠好，估量會賣不出去，與其糟蹋，不如送給我們吃好了。有如許的功德？開端我們還半信半疑，只請雇主給我們一塊就夠了。我先掰開一小塊嘗了一嘗，餡餅表層酥松香脆，內中夾著的厚厚一層紫色的藍莓醬酸甜可口，味道一流啊！（如今想起還流口水呢！）我們趕緊向雇主請求再要一塊，虧得要得實時，因為適才滿滿一盤的餡餅一會兒就只剩一兩塊了。旁邊那桌的顧客開起了打趣：“只要有我們在，你的餡餅弗成能剩下來了。”眾人聞言哄堂大笑。固然這只是路邊一個不起眼甚至有點簡陋的小店，然則店裏其樂融融的氣象令人感到如同在家般親熱、隨便。 |
市場價：HK$ 427
