跨年台北（四）

在《台北美食地圖》上，能隨意馬虎地找到各類貪吃集合地；11大夜市的地輿地位用紅色大寫字體標出，十分能幹，令人瀏覽時仿佛就有了迫在眉睫舌尖的激動。就像一位台北計程車司機所言：來台灣玩嘛，就是吃吃喝喝啦。

帶著妹妹頭，夜市上眼力紛亂的小吃照樣有所保存，不敢過於放縱，吃得比擬有控制；即便“雨一向下”的壞氣象，我們仍然走了三大夜市一條永康街。

士林夜市：

接近台北故宮。停止了台北故宮的參觀，晚上可以在士林夜市大快朵頤。

門面比擬講求的“洪祖師擔仔面”。燙青菜澆的也是魯肉飯的鹵汁。（台灣叫“魯肉飯”啦，不是“鹵肉飯”啊，親。）無骨豬蹄和貢丸湯比想象的精彩。比擬正經的飯菜是給妹妹頭吃的，她吃得很歡。



餵飽她之後，余下的時光就容我們胡吃海喝一番。片子＜雞排豪傑＞說得就是台灣夜市的故事。我問了一個台灣人聽了也許認為好笑的問題，士林夜市晚上幾點開？答曰：夜市全天候都開。胡椒包、烤臘腸米腸、烤雞腿、蛤蜊湯、蚵仔煎、豪大大雞排......

大雞排的隊形好幾個S，雞肉居然很嫩，癥結是價格，55元新台幣，折國民幣才10幾塊，比我的臉還大的雞排喲。

最推舉的是這個——新穎切生果。價錢就按重量來，可以拼多種心儀的生果，每一樣都那麽完善，鮮甜多汁或進口軟綿，最好吃的義無反顧是釋迦。

華西街夜市：

華西街夜市異常出名，應當是台北最老的夜市之一。片子《艋岬》的取景地，也令華西街名聲大噪。

我試圖與記憶中的片子場景對上號。

走了一個上午，看過衛兵換崗典禮，妹妹頭已經睡眼迷朦，在青山宮前打不起精力。要在華西街夜市找到一家看起來較為幻想的店面不輕易，往返走了兩趟，@!word!@好不輕易@!word!@才選了一家看起來比擬合乎請求的店面，可妹妹頭也在這時終於熬不住餓著肚子睡了曩昔。我們趕緊對於了點餛飩湯和紅豆餅，最後特地跑去西門町給妹妹頭找吃的——日式定食。

永康街：

計程車司機稱贊我：第一次來台北就知道要去永康街呀！我說：告白有做啊！

永康街最出名的當然就是四十年汗青的“永康牛肉面”，就像香港“九記牛腩”，永遠都要排大隊。我們點了三碗面，一份清燉牛肉面，一份紅燒牛肉面，一份紅燒半筋半肉。原來還怕多，沒想到牛肉面好吃到妹妹頭一小我吃掉半碗清燉牛肉面，牛肉酥爛，很合適妹妹頭。

還有幾乎每桌一份的粉蒸排骨。

下雨，天又冷，要出動“暖寶寶貼”來禦寒。妹妹頭不知咋回事，地鐵站出來就死活不願坐推車，強行按在車內，把鞋襪全蹬掉......我還得冒雨滿大街給她找丟地上的襪子，搞得既狼狽又挫敗。這種情形下，根本是沒法知足一個吃貨對美食的訴求的。所以，臨到街口，心有不甘得又進了“高記”，事實證實，這間真是不值當。

盛名在外的這家高記小鍋生煎包，似乎其實難副。卻是蟹殼黃甜鹹可搭，味道尚可，冰梅醬山藥和桂圓芋泥都低於預期。

遼寧街夜市：

籌劃之外的。離所住酒店比擬近的小夜市。名氣不如士林夜市，無意中被我們撞見了台北市長郝龍斌親自頒獎的魯肉飯第一名！店名中央個字不會念。高高的獎杯就在櫃台上展現，聽著聞著都是廣東人說的＂鑊氣＂！

小店其貌不揚，老板手藝一流，百花油條、清炒甘薯苗也都很贊！

老板親自出來問妹妹頭，“妹妹愛吃嗎？”獲得確定回答後，他很愉快地進廚房持續創作了。我認為妹妹頭年事雖小，但很識貨。