極鮮饌海鮮料理

極鮮饌海鮮摒擋
極鮮饌餐廳採用安長生技獨家引進日本ABI公司革命性的發明－Cells Alive System(CAS) 細胞活存技術的生鮮水產品。讓您隨時品嚐分歧產地、四時時令的極鮮厚味！
 


頂級夏日鮮果饗宴四人摒擋
水蜜桃鮮蝦生春捲/香蟹玉子燒/桑椹嫩雞腿 三選一 + 芒果炒牛柳/百香鮮蝦球/香蕉吉人裏肌捲/紅油牛腱/鹽酥鮮白蝦/奇異果溜幹貝 六選二 + 樹果炒水蓮/櫻花蝦高麗菜 二選一 + 雪蛤香梨燉排骨湯四人份/蘋果紅棗燉雞湯四人份 二選一 + 鳳梨炒飯四人份 + 清蒸龍膽石斑四人份 + 蘆薈醋飲四人份


水蜜桃鮮蝦生春捲


桑椹嫩雞腿
質嫩味鮮的雞腿，融會獨特濃稠香醇的醬汁，在唇舌間交織纏綿，譜出一段美好的樂曲！


香蟹玉子燒


百香鮮蝦球


香蕉吉人裏肌捲
甜香新鮮的香蕉搭配沙拉與酥炸裏肌捲，咬下瞬間薄香外皮發出震動身心的喀滋聲響，多重滋味更伴隨而來，豐美出色的美食就在這！


鹽酥鮮白蝦
碩大肥美的白蝦經主廚特別烹製，酥香鹹美的外殼與彈牙結實的肉質皆蘊藏海洋豐富精華，料鮮味美只有您的味蕾最曉得！


芒果炒牛柳／奇異果溜幹貝
 

蘋果紅棗燉雞湯四人份


雪蛤香梨燉排骨湯四人份


櫻花蝦高麗菜／樹果炒水蓮
 

鳳梨炒飯四人份


清蒸龍膽石斑四人份
這道清蒸龍膽石斑鮮沒有任何多餘調味，與食材一同清蒸，便是要麻吉品嚐新鮮海魚的原汁原味！輕輕夾起一塊魚肉，從筷子使使勁道便可體驗質地，嚐進嘴裡後盡是大海的甜鮮，滿足的臉色全都寫在臉上！


蘆薈醋飲四人份