海霸王

　海霸王　
秉承「清」、「鮮」、「分量足」之原則，強調「色、香、味、形」俱備，且不按期到產地嚴格挑選新鮮、厚味食材，研發出季節創料想理，以期滿足顧客食的需求！

★各家分店環境略有分歧

　懷念摒擋~呷青操(10人份)　
和風中卷生菜一份 + 圓籠蒸鮮蝦一份 + 紅燒圓蹄一份 + 清蒸鮮魚一份 + 鮮魚芋香鍋一份 + 櫻花蝦米糕一份 + 山藥鮑菇一份 + 砂鍋燉雞搭合營時青菜一份 + 中式美點一份 + 甜美戀人果一份


和風中卷生菜


圓籠蒸鮮蝦
透紅的蝦殼上閃著誘人光澤，飽滿的肉質帶大海鮮美滋味，仿彿在口中遨遊彈跳，撥完蝦殼的雙手，沾滿多汁鮮甜的厚味，記得吸吮手指，掌控每絲享受機會！
 
 

紅燒圓蹄
紅燒圓蹄富含膠原卵白，以獨家醬汁滷製，入味且肉質紮實，咬下滿是肉香，奢華滋味滿溢齒頰之間！


清蒸鮮魚
碩大肥美的魚與多樣食材一同清蒸，將魚鮮味完善釋放，全部精華都在底下的湯汁，淋在白飯上加倍厚味。結實飽滿的魚肉嚐起來進口即化， 天然的鮮味在嘴裡舒展開來！


鮮魚芋香鍋
採用新鮮魚骨熬煮湯底，參加稍作油炸處理的新鮮魚肉、大甲綿密鬆軟芋頭、Q彈魚丸、米粉，最後撒上蔥花、油蔥酥、芹菜提味。喜愛濃郁湯頭的同夥，記得芋頭多燉煮些時間，讓芋頭熔化於湯裡，吸滿芋頭香的米粉呈現另外一種特別厚味。
 


櫻花蝦米糕
香脆爽口的櫻花蝦綴滿米糕，讓此道美饌更奢華極致！嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，富含鈣、磷、卵白質，搭配大甲綿密鬆軟芋頭、油花分派均勻的火腿、新鮮蛋酥等佐料合以蒸熟的長糯米熱油拌炒，讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內，口感綿密Q軟，讓許多消費者一吃就成為老主顧！


砂鍋燉雞搭合營時青菜


山藥鮑菇／中式美點／甜美戀人果