樸食山坊

➽樸食山坊
「雲淡、風輕、雨歇，何妨吟嘯且緩步，行到水窮處，坐看雲起時
人閑木樨落，千山鳥飛絕，幽香浮動，綠草如茵，落英繽紛
任他風花與雪月，留予他年說夢痕」

位於新竹縣關西鎮的樸食山坊，群山環繞、綠草如茵，是個讓人身心不由放鬆之處，配上主廚創意與手藝兼具的精緻摒擋，讓每個來這裡享用美食的人，不但被大天然療癒，也能一飽口福。






➤叢林浴套餐單人獨饗
♦♦店家根據每日蝕材分歧，菜色依當日新鮮採買，每道菜色皆為主廚經心支配，恕無法指定菜色♦♦


餐前養生茶
開動前先喝上一杯養生茶，甘甜爽口，為即將上桌的美饌做了絕佳開場。


中醫養生帝王雞湯
料多味美的帝王雞湯，以珍貴中藥材淬取原汁，再參加雞肉，細火慢燉，將雞肉熬煮到最富滋味的狀態，吸飽中藥精華又保有肉香，一口咬下去，香氣馥郁、軟嫩鮮甜，相當滋補養生。




櫻桃鴨胸沙拉
軟嫩的櫻桃鴨胸以細火慢煎，外面微焦而肉質鮮美，配上新鮮沙拉正好相輔相成、去油解膩。
幹

幹貝蝦鬆


百合蓮子銀耳飲＆生果優格
清涼降火的百合蓮子銀耳飲，讓吃到半飽的胃能夠有適足的歇息，配上新鮮生果，鮮甜又匆匆進消化，讓人愛不釋口。


海鮮百匯（鮮蝦鮑魚）


蝦卵燻鮭魚


紅麯薑黃五穀飯
養生又康健的五穀飯，配上紅麯和薑黃增加滋味，讓簡單的一碗飯也變得充滿創意與風味！


蔬菜沙拉／冰沙


梅子醋飲／蘋果醋飲


中醫養生茶飲