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【歲時亭和菓子】 所謂歲時,是表現節令風俗、一年四時的變化。將這些四時臉色、花鳥風月的感動藏入和菓子中,讓眾人不僅能品嚐個中厚味,更能體認大地之美。
和菓子為日式甜點的總稱,重要質料為豆沙餡,它不僅含有豐富的食品纖維,和一樣平常的點心相較之下,油脂較少,卡路裏也較低;日本人在品嚐和菓子時,以欣賞藝術的角度來品嚐和菓子,亦是講求五種感觀的極致享受。 大多數人都對和菓子有著極甜的印象,為相符台灣人的口胃特別下降糖度,同時,盡量不添加任何油脂及防腐劑,讓您吃得康健、放心。 寒椿(咖啡餡)
歲時亭的師傅這天本人,親自製作日本傳統正宗手作和菓子,每顆都像是一個完善的工藝品般,不僅要驚豔你的味蕾,更要震動你的視覺體驗! 野菊(玫瑰餡)
和三盆 生菓子-櫻花饅頭 假日(抹茶)
月夜 蕨餅
銅鑼燒 日本玄米茶 抹茶牛乳/日本九州焙茶
【店家菜單】
歲時亭和菓子
地址:新竹市西大路484號(近大遠百、城隍廟)
電話:(03)522-3323
營業時間:週一至週日 14:00~20:00 依店家FB公告公休