菇神觀景複合式餐飲

➽菇神觀景複合式餐飲
菇神觀景複合式餐飲位於新社中興嶺鄰近，是新社最著名的觀景餐廳，視野寬闊，可一窺台中市區的夕陽及夜色，是以餐廳時常嘉賓滿座，一名難求！
而菇神不但是一間餐廳，今朝已有創立分店計劃，未來將在南投鹿谷往溪頭省道旁，開設菇神精緻養生摒擋、伴手禮專賣店。








➽雙人養生小火鍋分享餐


百菇養生鍋
產地嚴選，逐日鮮採的新鮮菇類，新社冬菇、巴西蘑菇、金針菇、杏鮑菇、舞菇等，種類依當季食材而有分歧，鮮甜滋味，是吃在季節中的富饒美饌，配上精選肉品，肉香菇鮮，融會成絕妙滋味。




菇盤／牛肉


前菜／康健梅
新鮮的梅子經過醃漬，有去油解膩之效。


菇神玄耳露／吹雪黃金燕窩
黑木耳含有豐富的維生素B2、C、鐡、鈣，「菇神玄耳露」採用彥廷農場環控種植，第一次採收的新鮮黑木耳熬煮，滋補好喝。
而燕窩素來有東方珍品之美稱，但長期食用會讓燕兒嗚咽又破壞生態。是以，菇神經心挑選上等白木耳，經心研製營養價值媲美真實燕窩的「吹雪黃金燕窩」，讓你吃的養生又環保。


金針菇磚
炸得香酥的金針菇，保有菇類的甜味，吃來不油膩，是道大人小孩皆喜歡的小點心。


叢林鮑魚
菇神經典的小菜之一就是叢林鮑魚─杏鮑菇泡菜，身為饕客的你不克不及錯過！


涼拌金針菇
適合各種摒擋方法的金針菇，做成涼拌菜一樣好吃！配上些許甜椒，充足品嚐蔬果天然的甜味！


和風川耳
爽利適口的黑木耳，有養顏美容之效，是道相當受女性歡迎的小菜。


夏威夷生果茶