T.R Kitchen

T.R Kitchen
一名頂級飯店的主廚與他的夥伴們
是群對厚味極度尋求的美食愛好者
忠於食材、忠於康健、忠於態度與溫暖
於是他們走出飯店，堅持在地食材、契作農場
享受與食品感動的對話，在T.R Kitchen 厚味的溫度被定義了

【T.R Kitchen】
寬敞挑高的用餐環境，大片的落地窗迎進燦爛的陽光，窗明幾淨的舒暢明亮清明氛圍，給您最愜意的厚味時光！各種現點現作的美食，經典波隆那肉醬寬扁麵、蒜味白酒羅勒蛤蜊義大利麵、嫩煎T.R特選牛排、燒灼迷叠香紐西蘭羊肩排、雙人分享英式下晝茶等應有盡有！


T. Time：找一個屬於本身及家人的時間
R. Relax：放下、放空、放鬆的空間
Kitchen：義式靈魂及軌範風格的摒擋私廚




戶外還有供給一片心型的玩沙區，歡迎您帶著家中寶貝一路前來！




番茄，甜椒，自製香料牛肉腸，寬餅麵
應用彈牙又有咬勁的寬餅麵，搭配自製香料牛肉腸再加之蕃茄、甜椒，使人不由得一口接一口，欲罷不克不及！


波隆那肉醬麵捲
馬紮瑞拉起司的滑濃香郁、酸甜芳香的燉蕃茄，經典的波隆那肉醬麵捲非吃弗成，還有那股淡雅紅酒香氣，幸福的享受就從這一口開始！


蒜味白酒羅勒蛤蜊義大利麵

嫩煎安格斯佐肋眼搭配芥末籽牛骨汁
厚實鮮嫩的安格斯牛肉，肉感實足，緩緩沁出的鮮熱肉汁使人為之瘋狂，甜嫩的油脂與瘦肉的完善組合，恰到好處的熟度，每口都是完善表演！


燒灼迷叠香紐西蘭羊肩排
軟嫩多汁的紐西蘭羊肩排，肉質細緻油嫩、香甜不腥羶，旁邊佐以油封蒜泥、香料燉菜，每口都是最誘人的享受。


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主廚團隊經歷：
✔融義私廚團隊
✔日月千禧飯店極致燒烤餐廳
✔亞緻大飯店異摒擋、頂餐廳
✔六福皇室義大利廳
✔誠品Tea Room