礁溪老爺酒店

礁溪老爺　 奢華渡假  元氣療癒  盡在礁溪老爺 50分鐘車程就可以遠離台北塵囂，到達位處五峰旗風景區的礁溪老爺大旅店，坐擁山嵐、鳥瞰蘭陽平原的獨家美景，體驗放鬆療癒「麗人湯」溫泉，品嚐在地溫泉蔬果與現撈海鮮的宜蘭廚房美饌，更從日本北海道引進、獨家創建風行環球的「得天公園高爾夫球場」，以熱氣球、有機耕種等極致服務與創新行程，儼然已成為臺灣頂級渡假飯店之首選！

巖波庭宜蘭廚房
「巖波庭」取自唐代詩人陳子昂【同王員外雨後登開元寺南樓因酬暉上人獨坐山亭有贈】中「巖庭交雜樹，石瀨瀉鳴泉」首字與其沉靜禪意，終而命名。
伊藤設計師以日本「飛石路」手段，以不經砥礪的大石，打造出與五峰山嵐相呼應的峻秀園景，詩情禪意。台灣百大主廚黃欽洲每隔日親赴在地漁港與契作農牧場，博情感獲得嚴選私房食材，融會和洋的創意烹調手段，成為國內外媒體必訪的著名餐廳，故得「宜蘭廚房」美譽。
◆台灣百台甫廚巖波庭宜蘭廚房東廚-黃欽洲（阿洲師）
榮獲台灣百台甫廚的阿洲師，擁近30年日本摒擋經驗，曾任職來來大飯店「桃山」日本摒擋店，嚴守日式精力之謹慎及對食材的尊敬，每道摒擋發揮到極致，簡單呈現卻有著不簡單的好滋味，幾乎每隔日便親往漁港，或前去契作農牧場確認葛瑪蘭黑豬生長情況，秉承著為家人嚴選食材的心，每道摒擋情義滿分，專屬宜蘭的樂活好滋味，邀您親臨咀嚼。












礁溪老爺旅店
電話：03-988-6288
地點：宜蘭縣礁溪鄉大忠村落五峰路69號
巖波庭宜蘭廚房
營業時間:9:30-22:00