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在華西街的阿義鹵肉飯,開了有些年頭,店很幹凈,他家的鹵肉飯是傳統的做法,上面的的肥肉不油膩,味道挺好的。 |
他們家就開在華西街夜市這裏,做的鹵肉飯確實非常的好吃,怪不得都說台灣的鹵肉飯好吃,價格也不是很貴。 |
店面幹凈清潔,價錢嘛,不算便宜,魯肉飯好像是50元,就一碗飯加肉末吧,沒有鹵蛋唷。 |
看到這家店的介紹寫的是:四十年老店的堅持------秉持著采用最上品鮮肉-遵古法制-道地原味-濃醇香....以文火烘焙魯肉.再加以炒魯肉香醇濃郁.還有虱目魚湯.排骨湯..各式湯頭.是令人懷念的道地古早味.皮蛋豆腐魚肚粥好大一碗喔,這才是招牌魯肉飯店家,用的辣椒是老板特制的辣,只要一點點就超辣對沒吃辣的人,我同學加在粥裏面吃了狂跑廁 |
滷肉飯上淋上的確實是碎肉。但每家的碎法卻不同,有攪碎的、有切碎的;切碎的又分為條狀的、塊狀的;有的有口感、有的入口即化…..有的連皮帶肉、有的則如肉醬;至於部位,我看不出來、也吃不出來,更沒問老闆,據說多使用豬脖子肉,柔軟又不會過肥。真的是一切都恰到好處 |
很喜歡這家一直來,價格實惠,我的同事也都說不錯~ |
口味尚可,比較實惠,服務態度一般,環境不太好。 |
還行的,和老公一起去吃的,值得再去的店 |